L’OLIO E LE OLIVE DEL TRENTINO

(s.c.) I dati sulla produzione di olive dell’annata 2016 raccolti dalla Fondazione Edmund Mach presso i frantoi dell’Alto Garda confermano le grandi potenzialità dell’olivicoltura trentina. Con 2.034 tonnellate di olive, la stagione appena conclusa risulta essere la più produttiva, sicuramente dal 1974, ma con buona probabilità anche dal 1936, considerata …

TRENTO, FRA ROCCABRUNA E LE DUE SPADE

(a cura di FISAR Milano) – Delegazione F.I.S.A.R. Milano e Trentino Wine, una collaborazione che continua all’insegna della promozione del territorio e della cultura del vino. Ricordiamo lo splendido successo dell’evento di degustazione dei vitigni PIWI a Milano il 10 novembre, in cui erano presenti oltre ai produttori trentini anche …

PALAZZO ROCCABRUNA, UN’IDEA DI TRENTINO POSSIBILE

Non è per piaggeria a posteriori che scrivo queste due righe su Palazzo Roccabruna. In passato, ma credo che succederà anche in futuro se le cose continueranno a marciare così, Trentino Wine ha polemizzato parecchio con l’Enoteca Provinciale. In particolare su due questioni, che ho sempre considerate fondamentali: l’apertura al …

I SOSTENIBILI D’UFFICIO

Nei giorni scorsi qualcuno su queste pagine chiedeva informazioni circa un convegno sulla sostenibilità presso il teatro Sociale di Trento. Ho provato ad informarmi e a fare qualche ricerca ed ecco qui cosa ho trovato. “Trentino sostenibile. Il futuro diventa presente” è il titolo di questo convegno in programma appunto …

UN POMERIGGIO A PALAZZO ROCCABRUNA

di Lorena Lancia – Venerdì scorso, in visita alla città di Trento, ho avuto il piacere di essere ospite di Palazzo Roccabruna – Enoteca Provinciale del Trentino , uno scrigno prezioso che racchiude storia e cultura di questi luoghi di montagna. Nelle sale del palazzo, l’Enoteca Provinciale accoglie oltre 500 etichette …

VINO TERRITORIALE, NEMO PROPHETA IN PATRIA

Colore scuro con riflessi violacei. Profumo di frutta matura, note di frutta con nocciolo e di cioccolato. Al palato si percepisce una piacevole armonia e freschezza con un sapore molto personale. Un vino charmant tutto da scoprire. Marzemino dei Ziresi Superiore 2014 Trentino D.O.C. – Vivallis – Punteggio 89/100 Colore …

TRENTINOLTREPO, UNA SCELTA STRATEGICA O UN SOGNO MANAGERIALE?

Hey, egregio presidente Lutterotti, ma com’è ‘sta storia che vorrebbe Cavit interessata ad acquistare Cantine La Versa, uno dei gioielli storici, ma ora in naufragio, dell’Oltrepo Pavese? La notizia è comparsa come indiscrezione l’altro giorno sull’edizione milanese del Corrierone. E poi, ieri, la ha rilanciata, con minuziosi particolari e dichiarazioni …

ANTEPRIMA AMARONE 2013

Verona, 12 gennaio 2017 – Conto alla rovescia per l’Anteprima Amarone, dal 28 al 30 gennaio al Palazzo della Gran Guardia a Verona. L’evento, organizzato dal Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella, presenta l’annata del Grande Rosso veronese appena entrata in commercio. Si tratta del millesimo 2013 che la …

CENA FUTURISTA 2017

GIOVEDÌ 26 GENNAIO 2017, alle ore 20.00, presso il RISTORANTE TEMA di Corso Bettini a Rovereto, si terrà la CENA FUTURISTA, in occasione della ricorrenza della pubblicazione del manifesto della Cucina Futurista del 20 gennaio 1931. Questo evento inaugurerà un appuntamento fisso per il ristorante di Marco Fontanari e della moglie Anna Miorando: “i giovedì a Tema”. …

LUCI E OMBRE DEL LEGNO

E’ GIUNTA ALL’XI EDIZIONE LA MOSTRA ITINERANTE DI SCULTURE IN LEGNO CHE ESPONE IN VARIE CITTA’ ITALIANE LE OPERE PREMIATE AL CONCORSO DI CASTELLO TESINO. INAUGURAZIONE VENERDì 13 GENNAIO 2017 ALLE 18.00 PRESSO PALAZZO ROCCABRUNA Ogni anno dal 2002 sull’altopiano del Tesino si celebra un simposio internazionale di scultura lignea …

LORENA LANCIA, MIGLIOR SOMMELIER FISAR 2016, ALLA SCOPERTA DEL TRENTINO

Fisar Milano e Trentino Wine, continua e si intensifica la collaborazione fra il nostro blog e la prestigiosa associazione della Sommellerie lombarda orientata alla ristorazione. Venerdì 13 gennaio, grazie all’iniziativa di Trentino Wine, in collaborazione con Enoteca Provinciale – Palazzo Roccabruna e Osteria a Le Due Spade, Trento ospiterà Lorena Lancia, …

QUESTO NON È UN CONSORZIO

Riprendo in forma di post (e lo aggiusto) il commento pubblicato ieri sera in tutta fretta. Anche oggi ho ricevuto numerosi rimproveri, anche da amici produttori, per ciò che ho scritto l’altro giorno a proposito del trasferimento della competenza sulle attività promozionali da Consorzio Vini del Trentino a Strada del …

FACCIAMO UN GIOCO…

Ma se qualcuno l’estate scorsa, durante l’emergenza peronospora, in un modo o nell’altro avesse fatto il furbetto, usando principi attivi non conformi al protocollo ora cosa succederebbe? Sgombriamo subito il campo da ogni dubbio: non è successo niente, è solo una semplice domanda. Astratta. Una specie di esercizio scolastico. Ma …

L’ASTRONAUTA DISTRATTO E IL PRESIDENTE SULLE NUVOLE

Ma se alla domanda “Lei cosa pensa della forza di gravità?”, un astronauta rispondesse: “Non so, non è un mio problema”, voi cosa pensereste? Io penserei che il sedicente astronauta non è un astronauta. O che l’astronauta non sta tanto bene. Di testa. Ed è quello che ho pensato oggi …