Oggi si beve l’ultimo « Cabernet Guerrieri Gonzaga» del 1983


Vino d’annata questa sera a palazzo de Probitzer di Isera. Nell’enoteca dei vignaioli della Vallagarina sarà stappata un’autentica rarità. Si tratta del Cabernet Marchese Guerrieri Gonzaga, vendemmia 1983, ultima annata prodotta dalla cantina di Borghetto all’Adige, prima del cambio di marcia che inaugurò la stagione del San Leonardo, il bordolese trentino che anche quest’anno ha ottenuto i tre bicchieri del Gambero Rosso. Dopo quasi trent’anni di riposo nelle cantine di Avio, le bottiglie che portano ancora il nome del vecchio marchese Anselmo, saranno stappate questa sera ad Isera, ad ora di cena, e saranno affiancate in degustazione al 50&50% 2010, il blend caseario stagionato prodotto dal caseificio sociale di Sabbionara.

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