La lotta dell'uomo contro il potere è la lotta della memoria contro l'oblio
Archivio di dicembre, 2011
Trentodoc, sempre la stessa musica
2129 dicembre 2011
Quelli di Trentodoc, pur con tutta la buona volontà, proprio non li capisco. Questa sera, era un po’ che non lo facevo, sono andato a farmi una girata sul sito istituzionale. Ci sono andato con buone intenzioni. E con buone aspettative. Pensavo di trovare qualcosa di nuovo. Almeno la notizia dell’elezione del nuovo presidente dell’Istituto, avvenuta ormai una ventina di giorni fa. Magari anche i Leggi tutto >>
Sondaggio Vinitaly: “bollicine” per tutti e… di tutti
329 dicembre 2011
Giro sul blog il comunicato diramato oggi dall’ufficio stampa di Verona Fiere. Si tratta della seconda parte dell’indagine demoscopica sui consumi di vino nei ristoranti italiani (la prima qui). Questa seconda tranche di numeri riguarda le preferenze dei ristoratori italiani, e quindi anche dei consumatori, in materia di generiche “bollicine”. La conclusione interpretativa di Vinitaly, punta sul Leggi tutto >>
La coltivazione della vite in Inghilterra
2228 dicembre 2011
Il 27 dicembre scorso, un impettito corrispondente da Londra della RAI TV ha informato durante un TG2 che a primavera verrà messo in commercio il primo Champagne prodotto in Inghilterra da una Maison francese che qualche anno fa acquisì terreni da destinare a vigneto. Sarebbe stato meglio che dicesse English Sparkling e o qualcosa del genere, mentre in video scorrevano immagini di ordinate Leggi tutto >>
Maso Nero Zeni, Trentodoc d’autore
127 dicembre 2011
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò
in Cronache Enoiche
Affinché non si dica che questo blog è affetto da un’inguaribile sindrome polemica nei confronti di Trentodoc, segnalo la recensione uscita oggi sul Wine & Food social network Vinix e firmata da Franco Ziliani, dedicata ad un Trentodoc d’autore: il Maso Nero Riserva 2005 di Roberto Zeni. Bottiglia promossa a pieni voti (4 @ su 5) e bella narrazione dell’azienda.
Un partigiano della verità e un partigiano del vino (vero)
726 dicembre 2011
Mi sembra che su questo blog ancora nessuno abbia voluto ricordare la scomparsa, avvenuta ieri, di un grande (anti)italiano, Giorgio Bocca. Di cui sono sempre stato, e sarò ancor di più in futuro, un attento e affezionato lettore. Per questo mi permetto di postare qui, una breve ma illuminante riflessione sulle mode del vino modaiolo che Bocca firmò nel 2006 per il Venerdì di Repubblica. Grazie e Leggi tutto >>
Sassicaia cheeee …?
2425 dicembre 2011
Oggi, mentre come tutti, o quasi, praticavo il rito pagano del Natale enogastronomico, uno dei mie commensali ad un certo punto, e non so nemmeno perché, ha pronunciato la parola “Sassicaia”. “Sassicaia cheeee…?”, ha replicato, sbarrando gli occhi, una cara amica, chiamiamola così, che stava con me. Già, Sassicaia che? Insomma, per farla breve, lei non sapeva a cosa stesse alludendo il suo Leggi tutto >>
Il blog di via dei matti
425 dicembre 2011
Oggi è Natale e prima di cominciare i festeggiamenti pagani di rito, mi permetto di lasciare a tutti un piccolo pensierino musicale. Cosimo è un canzonettaro, si sarà capito, e in questa scelta è stato ispirato dalle parole piuttosto astiose di un commentatore recente.
Buon Natale e Buon Ascolto
Ps: Per chi non lo sapesse la versione originale di questo pezzo interpretato magistralmente da Leggi tutto >>
I blog del vino fanno notizia
823 dicembre 2011
Il vino trentino, almeno a parole, fa notizia. L’edizione odierna della webzine dell’AIS (curata da Franco Ziliani), riserva ampio spazio ai blog trentini che si si occupano di vino. Citato un post del nostro blog corsaro (Trentodoc, facciamo la rivoluzione) e un’interessante riflessione di PO che sul suo Osservatorio del Vino discetta sul valore (in crisi, secondo l’autore) del vino come status Leggi tutto >>
Pensierino di Natale
1223 dicembre 2011
Sono sicuro che quasi tutti gli albergatori ed albergatrici trentine ci hanno già pensato per tempo e con costoro mi scuso, ovviamente. Ma non avendo ricevuto alcunchè di simile dagli alberghi trentini da me frequentati, vi riproduco il contenuto di una lettera autografa giuntami qualche giorno fa da un Hotel della conca di Merano. Su elegante e dorata carta intestata con allegato listino prezzi Leggi tutto >>
Pacchi
1623 dicembre 2011
Cosimo per fortuna non riceve solo carbone (quello che ai miei tempi si regalava ai bambini cattivi). Ogni tanto riceve anche regali. E pacchi natalizi. Ieri, fra gli altri, ne ha ricevuto uno direttamente a casa, gentile omaggio di una generosa Coop di Credito. Di cui non è socio e di cui non è cliente. Quindi, immagino, si sia trattato di un gentile omaggio al Cosimo-Comunicatore (modesto). Leggi tutto >>
Trentodoc in tavola
323 dicembre 2011
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò
in Off Topic
Un post di servizio anche per dimostrare il nostro desiderio di distensione e la nostra buona volontà natalizia. Oggi sulle Millebolleblog, Franco Ziliani pubblica il menù tutto natalizio e tutto Trentodoc, preparato dall’amico (posso scriverlo?) Roberto Anesi, sommelier trentino di gran vaglia e patron di quel gran bel locale che si chiama El Pael a Canazei.
Trentodoc: facciamo la rivoluzione… delle parole
4821 dicembre 2011
Uffa che barba, che barba, che noia. Massì, che noia. Ma che noia davvero, ritrovarsi qui a scrivere sempre le stesse cose. Una noia soprattutto per chi legge. Immagino. Ma insomma, va così. E di sicuro non per colpa di questo modestissimo black blog corsaro. Dunque, questa mattina sulle Millebolleblog, leggo la punzecchiatura di Franco Ziliani, rivolta bonariamente ad un paio di colleghi. Leggi tutto >>
Zanoni ha parlato!
521 dicembre 2011
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò
in Cronache Enoiche
Oggi la notizia(ona) è questa: ad una settimana dall’elezione al vertice dell’Istituto Trentodoc, Enrico Zanoni ha parlato. Non ha detto molto, ma ha parlato. E soprattutto ha promesso che parlerà. E’ già molto: questa mattina sul suo blog, Le Mille Bolle Blog, Franco Ziliani ha publicato l’email che il neopresidente gli ha inviato in risposta alla lettera aperta di qualche giorno fa.
Sergio Cammariere: un compositore con l’anima…
720 dicembre 2011
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò
in Off Topic
Faccio uno strappo off blog – ma siamo corsari e quindi ce lo possiamo permettre –, per regalare ai lettori di Trentino Wine, e per raffreddare il clima, un suggerimento musicale. E’ la colonna sonora del film per la Tv “Il campione e la miss”, firmata da uno dei miei canzonettari preferiti: Sergio Cammariere. Qui la recensione di Mariapia MaPi Giulivo, da sempre poetica amica di Cosimo.
Le parole e i numeri del vino
019 dicembre 2011
Info di servizio, per segnalare due post interessanti che ho letto oggi. Uno dedicato alle parole del vino (biologico). L’altro ai numeri del vino, anzi ai numeri dei blog sul vino. Il primo post, seconda parte del secondo capitolo della Trilogia dell’Imprecisione di Primo Oratore su Osservatorio del Vino, riprende un discorso cominciato qualche giorno fa ed esamina il fenomeno del vino biologico Leggi tutto >>
Autoctoni, impariamo dal Salento
219 dicembre 2011
Oggi è giornata di comunicati stampa. Questo che vi giro è davvero off topic, anzi off blog. Riguarda un paio di prestigiose, e meritate, segnalazioni ottenute da una coop pugliese: Cantina Due Palme. Lo giro volentieri sul blog sfidando il buon senso, perché a quella coop sono affezionato da molti anni. Sugli autoctoni ha sempre fatto un gran lavoro, sapendo come conciliare, magari Leggi tutto >>
Gli italiani, il vino e i ristoranti: l’identikit di Vinitaly
319 dicembre 2011
Giro sul blog il comunicato stampa inviato questa mattina dall’Ufficio Studi della Fiera veronese. Sono i risultati di un’indagine demoscopica che ha avuto come tema la descrizione dell’offerta enologica dei ristoranti italiani e le abitudini dei consumatori che li frequentano. Mi sembrano numeri, e tendenze, interessanti.
Buona lettura!
Verona, 19 dicembre 2011 – Francia, Germania, Austria per Leggi tutto >>
Un consiglio spassionato al giovane Carlo
2518 dicembre 2011
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò
in Scortesie
Un lettore del blog, questa mattina, mi ha scritto per raccontarmi che, dopo aver letto l’ennesimo enodelirio di Cosimo, ieri è andato a farsi un giro in facebook, alla ricerca di qualche informazione in più sul neo vice presidente di Trentodoc. Bene, il gentile lettore mi informa che sulla sua pagina personale, il nostro appare, in foto, letteralmente, e goliardicamente, attaccato ad un Leggi tutto >>
Affoghiamo (nelle parole) i produttori di Trentodoc
1417 dicembre 2011
Produttori di Trentodoc, affogate Ziliani! Scriveva così (con un colpo di genio), qualche tempo fa, una brillante giornalista di settore sul suo altrettanto brillante blog . Poi, non so bene come sia andata a finire. Di sicuro Ziliani non è affogato e i trentodoc, però, li ha assaggiati quasi tutti. Ma oggi mi permetto di giocare su quel titolo – indovinatissimo, perché metteva a fuoco un Leggi tutto >>
Ultimo brindisi – Anna Achmatova
116 dicembre 2011
Omaggio, scontato, ma spontaneo al nick di una delle commentatrici che vedo qui oggi:
Bevo a una casa distrutta alla mia vita sciagurata a solitudini vissute in due, e bevo anche a te: all’inganno di labbra che tradirono al morto gelo dei tuoi occhi, ad un mondo crudele e rozzo a un Dio che non ci ha salvati
Il futuro tra deglobalizzazione e ripristino
2115 dicembre 2011
Scritto da Massarello
in Off Topic
Qualche giorno fa, al Politecnico di Torino si è conclusa la sessione invernale delle lauree magistrali per una trentina di giovani specializzati in ingegneria gestionale. Istituto severo e ragazzi in gamba futuri dirigenti del Paese. Sui tavoli dell’Aula Magna dove si illustravano le tesi, si rincorrevano due parole, due concetti che non hanno ancora trovato posto nel linguaggio quotidiano. Leggi tutto >>
Accanto a un Bicchiere di Vino – Wislawa Szymborska
115 dicembre 2011
Con uno sguardo mi ha resa più bella,
e io questa bellezza l’ho fatta mia. Felice, ho inghiottito una stella.Ho lasciato che mi immaginasse
a somiglianza del mio riflesso nei suoi occhi. Io ballo, io ballo nel battito di ali improvvise.
Il tavolo è tavolo, il vino è vino
nel bicchiere che è un bicchiere e sta lì dritto sul tavolo. Io invece sono immaginaria, incredibilmente Leggi tutto >>
A proposito di vini democratici… era il 2005
914 dicembre 2011
Da qualche giorno, sul blog si discute di vino coop e di vino dei vignaioli. Ieri una commentatrice ricordava lo “scontro” giornalistico su L’Adige, avvenuto qualche anno fa, tra il presidente della coop trentina Diego Schelfi e la reginetta del Teroldego Elisabetta Foradori. Era l’ottobre 2005. A rileggere oggi quelle parole sembra di essere rimasti inchiodati a sei anni fa. Eppure sono Leggi tutto >>
Coop: i numeri dell’egomonia – 2
214 dicembre 2011
A parziale correzione dei numeri pubblicati nel post precedente, scrivo ancora due righe. Il sito della Provincia trentino.coop stima in 227 mila i cooperatori trentini. Un numero che, quando lo lessi, a memoria, mi suonava male. Infatti, Diego Schelfi, presidente della cooperazione trentina, in questo campo di sicuro fonte più affidabile dell’assessore Panizza , in un’intervista di inizio Leggi tutto >>
Coop: i numeri dell’egemonia
314 dicembre 2011
Questa mattina, anzi ormai ieri mattina, commentando l’elezione di Zanoni alla presidenza di Trentodoc, sulle Mille Bolle Blog di Ziliani, cercavo di dare un senso al profilo monocorde del Trentino, permeato dall’egemonismo cooperativistico. Però, scrivevo, in quel momento non avevo sotto mano i numeri che rappresentano la dimensione quantitativa del variegato e sistemico mondo cooperativo Leggi tutto >>
Monsieur le Président… Zanonì *
913 dicembre 2011
*Abbiamo francesizzato il titolo di questo post: chissà mai che il suono flautato degli amici d’oltralpe non convinca il presidente a darci ascolto… almeno per quanto riguarda il sito di Trentodoc
Brevissimo post di servizio per segnalare la lettera aperta che Franco Ziliani ha postato poco fa su Le Mille Bolle Blog. Mi sembra condivisibile dalla prima all’ultima riga. Fra l’altro, nel fargli Leggi tutto >>
Cattivi pensieri trentodocchisti
2613 dicembre 2011
Rientro ora e mi metto davanti al pc. Avrei voluto scrivere (in colpevole ritardo) qualche cattiveria sul nuovo, si fa per dire, trentodoc in bicicletta cooperativa, ma mi dicono che ne avete già parlato. Però, mi si dice anche che in serata qualcuno, dopo essersi registrato, ha pubblicato su TWB una “breve”, per dare notizia della sconsolante (ma prevista e prevedibile) conclusione a cui sono Leggi tutto >>
Vino naturale: il crollo delle certezze su Osservatorio del Vino
812 dicembre 2011
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò
in Off Topic
Approfitto di questo momento di pausa per un’informazione utile (spero). E’stato pubblicato su Osservatorio del Vino il nuovo approfondimento di Primo Oratore circa un altro interessante concetto che gira attorno alle discussioni enoiche: quello di vino naturale. Lettura consigliatissima.
Vox Populi
4 ore fa
8 ore fa
17 ore fa
20 ore fa
1 un giorno fa
1 un giorno fa
2 giorni fa
2 giorni fa
2 giorni fa
2 giorni fa
2 giorni fa
2 giorni fa
2 giorni fa
2 giorni fa
3 giorni fa
3 giorni fa
4 giorni fa
4 giorni fa
4 giorni fa
4 giorni fa
4 giorni fa
5 giorni fa
5 giorni fa
5 giorni fa
5 giorni fa
5 giorni fa
5 giorni fa
5 giorni fa
5 giorni fa
5 giorni fa