Archivio di maggio, 2012

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Millesimati Ferrari, lo stile del Metodo Classico

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Avvertenza: il post che segue è stato scritto da Giorgio Cestari alias Primo Oratore, autore dell’ Osservatorio del Vino. Accogliendo cortesemente il nostro invito, e senza timore di mescolarsi con i passamontagna corsari indossati dai Cosimi Black Blogger, ha partecipato in nostra vece al simposio degustativo di ieri a Rovereto, offerto da Cantine Ferrari – Flli. Lunelli e guidato dal magistrale Leggi tutto >>

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TRENTODOC EXPERIENCE

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Riceviamo e volentieri pubblichiamo

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Il giardino interno del Castello del Buonconsiglio a Trento giovedì 31 maggio 2012 sarà l’esclusiva cornice per il primo evento dedicato ai giovani, promosso dall’Istituto Trentodoc con la collaborazione di un gruppo di Giovani Produttori di Trentodoc.TRENTODOC EXPERIENCE, questo è il nome della serata (dalle 18.30 alle 23.30), che è Leggi tutto >>

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E’ Nicola Bonera l’ambasciatore del metodo classico. E laurea honoris causa a Ruben Larentis

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Riceviamo, da Ais Trentino, e volentieri pubblichiamo

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Tutti in rigorosa divisa di servizio, dodici sommeliers professionisti si sono ritrovati presso l’Urban Center di Rovereto per partecipare al Concorso “Ambasciatore del Metodo Classico”, organizzato da Ais Trentino con il patrocinio del Comune di Rovereto e il supporto dell’Associazione dei Grossisti e delle piccole e Leggi tutto >>

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Miracoli napoletani: il Trento Doc diventa Docg, anzi un Prosecco da far invidia allo Spumante

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Come sapete già – e se non lo sapete, ve lo raccontiamo noi -, da qualche settimana c’è un gran via vai fra Trento e Napoli. Anzi, il via vai promozionistico, a dire il vero sta andando avanti da qualche anno. Qui vi lascio un qualche indirizzo web (1,2,3,4), da cui si deduce l’impegno che il Trentino trentodocchista sta profondendo, almeno a partire dal 2009, sull’area partenopea. Complice Leggi tutto >>

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Vino trentino 2012: i documenti

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Parecchi lettori del blog, ci hanno chiesto di rendere disponibili i documenti su cui stiamo ragionando da alcune settimane : il Piano Vino 2012, presentato recentemente dall’assessore Mellarini a San Michele e frutto del lavoro delle due Commissioni dei Saggi e il Protocollo di Intesa sulle prospettive della vicoltura trentina, firmato il 18 maggio 2012 dall’assessore Mellarini e dai Leggi tutto >>

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I vini della Mori Colli Zugna a Maso Palu

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Riceviamo e volentieri pubblichiamo

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Maso Palù incontra Cantina Mori Colli ZugnaSabato 26 maggio ore 20,00.Per info e prenotazioni: 0464395014

www.masopalu.com

www.cantinamoricollizugna.it

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Rovereto, ambasciata del Metodo Classico

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Rovereto per un giorno tempio del Metodo Classico italiano. In occasione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino, la città della Quercia sabato ospiterà anche il concorso nazionale “Ambasciatore del Metodo Classico”, riservato a sommelier professionisti e degustatori Ais. Due prove, una al mattino e una alla sera, dalle quali uscirà vincitore chi dimostrerà di conoscere e riconoscere

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Ancora qualche sciocchezza sul vino trentino

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Non ho interpretazioni autentiche da fornire sui contenuti del Protocollo d’intesa firmato dall’Assessorato all’Agricoltura e Turismo del Trentino con le Organizzazioni di categoria e quindi sarebbe d’uopo il silenzio. Ma il silenzio (o il refrain) è il compagno che ci ha portato all’empasse di oggi, fra una gattopardata e l’altra. C’è poi un altro buon motivo per parlarne, perché resta la Leggi tutto >>

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Errata Corrige e altre Sciocchezze

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Dunque, prima di tutto chiedo scusa: oggi qualcuno si è lamentato per una certa approssimazione contenuta nel post pubblicato ieri. ln un paio di passaggi, infatti, avevo usato la parola “industriali”. Non mi riferivo né agli imprenditori agricoli iscritti ad Assindustria né ai Vitivinicoli. l primi, infatti, non erano nemmeno contemplati come interlocutori del famoso protocollo ecumenico Leggi tutto >>

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Moscato Rosa Franz Haas 2007

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Bevuto la scorsa settimana, abbinato alla torta di crema e fragole. Bel colore rosso rubino leggermente scarico, al naso sentori floreali e fruttosi (fragoline di bosco), poi lasciato nel bicchiere, note speziate; in bocca si presenta polposo, vellutato e persistente, con un bel finale lievemente zuccherino; punti 88

Prosecco Muliana–Eris Spagnol

Prosecco Muliana – Eris Spagnol

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Recentemente mi sono recato a Guia di Valdobbiadene, splendida zona vitata a Prosecco a trovare l’amico Eris, produttore di Prosecco. Si tratta del Prosecco Muliana, unico vino prodotto da questo Vignaiolo “alternativo” e sostenitore dei Critical Wine di veronelliana memoria.

Per tornare al vino, si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini appena accennati, ottimo perlage Leggi tutto >>

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Scurdammoce ‘o passato e anche il presente… e pure il futuro

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Lo scorso venerdì pomeriggio, l’assessore all’Agricoltura e al Turismo della Provincia di Trento, Tiziano Mellarini, all’apertura della 76° Mostra Vini del Trentino, era indiscutibilmente gongolante. Lo era mentre  annunciava di essere riuscito, finalmente, a mettere attorno ad un tavolo tutti gli attori della viticoltura trentina. Ma non solo: dichiarava di essere riuscito a strappare a tutti Leggi tutto >>

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Il Lambrusco del Ciso, un’idea di territorio secondo i Dolomitici

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Non mi stancherò mai di ripetere, anche su questo blog, che le parole sono importanti. E parto proprio da qui. Parto dalle parole stampate sull’etichetta frontale della bottiglia prodotta, insieme, dai Dolomitici, il gruppo degli 11 vignaioli natur, chiamiamoli così – Castel Noarna, Cesconi, Dalzocchio Elisabetta, Elisabetta Foradori, Eugenio Rosi, Maso Furli, Molino dei Lessi, Pedrotti Gino, Leggi tutto >>

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Mostra Vini del Trentino: ultimo atto

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In attesa di leggere dal comunicato ufficiale che la 76^ Mostra dei Vini del Trentino al Castello del Buonconsiglio e a Palazzo Roccabruna della Città del Concilio si è conclusa con un successo di pubblico e soddisfazione degli espositori, sulla bancarella vintage di un quartiere popolare di Trento ho scovato una copia del Catalogo della gemella Mostra del Vino Bolzano che si è tenuta in Leggi tutto >>

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Cantine aperte 2012: in Trentino saranno solo 14

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L’edizione 2012 di Cantine Aperte, evento organizzato dal Movimento per il turismo del vino, anche quest’anno si segnala per la scarsa adesione dei produttori trentini. Qui di seguito l’elenco delle aziende che domenica prossima, 27 maggio, saranno aperte agli enoturisti. (Qui tutti i dettagli)

 

Agraria Riva del Garda Società CooperativaVia San Nazzaro, 4 – 38066 RIVA DEL GARDA (TN)Tel: +39 0464 Leggi tutto >>

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ll Vino Confratello

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Come ogni anno, in apertura della Mostra Vini del Trentino, la Confraternita della Vite e del Vino di Trento proclama le sue particolari preferenze in tema di vino trentino. Quest’anno il tema era legato al Trento Doc e ai Vini autoctoni. La commissione di degustazione, composta da 11 confratelli, ha prodotto i seguenti risultati, frutto di una selezione fra 76 campioni liberamente forniti da 33 Leggi tutto >>

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Montagna 2012: il Padre Nostro (trentino) del Pinot Nero

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C’è un bel  raggio di sole che ha squarciato le nubi ancora dense sul Trentino vinicolo e non è l’annuncio, di cui ci riserviamo di verificare la portata, della ritrovata unitarietà del settore dato ieri dall’assessore Mellarini all’inaugurazione della 76^ Mostra dei Vini. E lo è meno ancora l’auspicio – perché di una speranza si tratta – della netta separazione fra attività industriali ed Leggi tutto >>

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Trentino Territorio: Charmat o Metodo Classico?

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Vengo a sapere solo oggi  dal blog Vino al Vino, dell’ultimo prodotto in stile bollicine messo in cantiere dal gruppo La-Vis. Uno Charmat lungo o Spumante breve (qualcuno forse ha ripescato dal cassetto il cosiddetto metodo Cavazzani?), con il quale la cantinona commissariata intende lanciare la sua sfida all’ultimo sangue niente meno che al Prosecco. Bene. Non sto qui ad aprire una parentesi, Leggi tutto >>

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Cosimo Style, Trentino Wine fa scuola

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Che Trentino Wine Blog facesse opinione, lo sospettavamo. Ma che facesse addirittura scuola, di scrittura, pur con tutta la buona volontà e con tutta la buona vanità del mondo, non ce lo saremmo davvero mai immaginato. E invece, ecco qui cosa abbiamo scoperto: ieri la rivista on line NordEst Quotidiano, seria e sobria testata giornalistica diretta da un altrettanto serio e sobrio professionista, Leggi tutto >>

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Il Grüner Veltliner

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Da più di un secolo gli esperti si chiedono da dove provenga il Grüner Veltliner, al giorno d’oggi la più importante varietà austriaca. Già alla fine del XIX secolo, August Wilhelm von Babo, che fu il primo direttore della scuola di enologia di Klosterneuburg, assieme a Hermann Goethe, importante enologo e pedagogo austriaco, esaminano la problematica del Grüner Veltliner…”. Inizia così una Leggi tutto >>

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Due milioni UE per la promozione del vino. E ora spendiamoli bene please

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Riceviamo, dall’Ufficio Stampa della Pat, e volentieri pubblichiamo

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Priorità alle iniziative promosse dai consorzi, domande entro l’11 giugno

VINI TRENTINI NEI PAESI TERZI: 1,9 MILIONI PER LA PROMOZIONE

Per la promozione dei vini trentini sui mercati dei Paesi terzi, la Commissione europea ha messo a disposizione dei produttori della Provincia autonoma di Trento,

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Mapperpiacere

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Dunque, a margine della Mostra Vini del Trentino, la più alta istituzione culturale trentina di settore, la Confraternita della Vite e del Vino, ha organizzato un paio di cose piuttosto conformate, per non dire conformistiche, per non dire irregimentate. Una Selezione enologica – non un concorso -  improntata all’etereo criterio della piacevolezza di eterogenei vini prodotti da eterogenee uve Leggi tutto >>

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Il vino, la pace e i diritti umani

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Forum trentino per la Pace e i Diritti Umani & Imperial Wines – Vini e vignaioli nei confini del vecchio impero (www.imperialwines.org) in collaborazione con “Gli Autentisti”

STORIE DI VITE

Buone pratiche nei campi e in cantina nelle esperienze dei vignaioli mitteleuropei

Venerdì 1 giugno 2012

ORE 17.30

Maso Pez via Margone 11, Ravina (Trento)

Incontro aperto tra vignaioli: dalla Moravia al

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TRENTODOC: UN CASO PSICOANALITICO

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A costo di fare la figura del “punteruolo”, torno sullo strano caso del TRENTODOC. Il caro estinto del lessico enologico trentino. E quindi rinvio ad un gustoso post pubblicato oggi su Le Mille Bolle Blog. Franco Ziliani attribuisce la sindrome trentina, che induce i più a non usare la parola TRENTODOC, ad un’interessante questione psicoanalitica da manuale. A questo punto ho la sensazione che il Leggi tutto >>

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Agricoltura e paesaggio di montagna

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Riceviamo, dall’Ufficio Stampa della PAT, e volentieri pubblichiamo

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Sala gremita al Centro Congressi Piné 1000 per il convegno dedicato “Agricoltura e paesaggio nell’arco alpino”. Una platea formata da liberi professionisti della pianificazione, da operatori agricoli e forestali, da promotori turistici ha seguito con grande attenzione gli interventi di Mauro Agnoletti Leggi tutto >>

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Christian Marchesini sul trono della Valpolicella

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Riceviamo e volentieri pubblichiamo

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È Christian Marchesini il nuovo presidente del Consorzio Valpolicella. Dopo l’annuncio ufficiale delle dimissioni di Emilio Pedron, il Cda ha scelto il suo successore nel corso della riunione del 14 maggio.

Christian Marchesini, 39 anni, perito agrario, è uomo di territorio; appartiene infatti a una delle famiglie storiche della Valpolicella

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76° Mostra Vini del Trentino

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Mancano tre giorni all’apertura della 76° Mostra Vini del Trentino che si svolgerà fra il Castello del Buonconsiglio e l’Enoteca Provinciale di Palazzo Roccabruna con i seguenti orari:

• venerdì 18 maggio: dalle ore 20.00 alle ore 22.00

• sabato 19 maggio: dalle ore 16.00 alle ore 22.00

• domenica 20 maggio: dalle ore 16.00 alle ore 22.00

• lunedì 21 maggio: dalle ore 15.00 alle ore 19.00 Leggi tutto >>

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Valpolicella: bilancio in pareggio e volume d’affari a 880 milioni di euro

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Riceviamo e volentieri pubblichiamo

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Il 30 maggio scorso l’Assemblea dei soci ha approvato il bilancio 2011 del Consorzio Tutela Vini Valpolicella, chiuso in parità e con un volume di attività pari a 880mila euro.

Per la doc Valpolicella il 2011  è stato un anno favorevole e importante nel quale:

 è aumentata la produzione complessiva di uve; sono aumentate le bottiglie

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