Agricoltura partecipativa: un primo maggio salentino

La Puglia, regione che ha sempre vantato una grande tradizione agricola, è ormai sepolta da pannelli fotovoltaici. La cosa che io ritengo più grave, è che quasi nessuno, ormai, si scandalizza o si meraviglia, se passeggiando incontra enormi distese di silicio e ferro. Parlando della Puglia, ormai, lo si fa …

Pedrotti da 100 anni

Riceviamo e volentieri pubblichiamo ———————————————–   Azienda Agricola GINO PEDROTTI Lago di Cavedine • Trentino • Italia —————————————- La nostra famiglia festeggia i 100 anni dell’azienda agricola e dell’ospitalità. Desideriamo invitarti a condividere con noi e con gli amici più cari questo momento di festa. Ti aspettiamo in azienda il …

Il culo del maggiordomo è il mio punto di vista

Avvertenza: questo è il testo postato come commento ad un nostro articolo (qui) da Enrico Baraldi, coautore insieme ad Alessandro Sbarbada del libro Vino e bufale. Le riflessioni del professor Enrico Baraldi, ci sono sembrate interessanti per descrivere la distanza irriducibile che corre fra chi considera il vino come un …