Archivio di giugno, 2012
Interpretazione autentica cercasi
2Questa mattina mi arriva un alert di google – sapete quel comodo sistema che segnala quali siano le novità del web rispetto ad una certa chiave di ricerca preimpostata –, dicevo mi arriva un alert che mi indica alcuni aggiornamenti sul profilo facebook di un noto produttore di Metodo Classico TRENTO. Incuriosito, faccio click sul link e mi trovo davanti una sgargiante immagine di testata della Leggi tutto >>
Vino, mare, trulli & Cha, Cha, Cha
3Viaggiatore indomito vedo questa vetrina (qui la foto) sul corso-bene di Ostuni, città bianca del Salento, all’inizio della valle dei Trulli.
Ostuni (qui la foto) è in Puglia, frequentata da turisti sia d’estate che d’inverno; le contrade sono residenza preferita di presentatori Tv, cantanti, attori, sia per la natura affascinante che per i prezzi ancora accessibili. Enrico Brignano da queste Leggi tutto >>
Al Viticoltorerrante lo Special Award di giugno
4Abbiamo deciso di accogliere il suggerimento del misterioso lettore che per primo, qualche giorno fa, ci ha svelato tutti i misteri del cortometraggio “La strada del Vino”. Quindi sarebbe lui il vincitore dello Special Award di giugno di Trentino Wine Blog, per aver risolto per primo il nostro piccolo quiz. Ma il nostro anonimo lettore ci ha fatto sapere, via email, di voler rinunciare al nostro Leggi tutto >>
TRENTO Denominazione di Origine Controllata PER Rovereto a Denominazione Operaia Controllata
3Ci sarà occasione anche di scoprire, o riscoprire, il TRENTO Doc, all’interno della manifestazione roveretana in calendario questo fine settimana a Rovereto, lungo l’intreccio underground di via Rialto. “Quando a Rovereto eravamo tutti operai” – rievocazione amarcord sugli anni Settanta che si chiuderà il 7 luglio con un concerto dei New Trolls in piazza del Grano/Malfatti – è una manifestazione Leggi tutto >>
Evviva l’Armando
0Mentre a Trento impazzavano le folks-naif feste Vigiliane, piùsentita, raffinata, densa di emozioni è stata la riunione voluta daArmando Simoncelli per festeggiare i suoi 35 anni di presenza sulmercato.Nella azienda agricola a sud di Rovereto, svariate centinaia di amici,ospiti, clienti e ammiratori, hanno animato una kermesse simile aquelle del Billionaire di Flavio Briatore ma con stima, Leggi tutto >>
Pensieri di inizio estate–Gino Pedrotti
2Riceviamo, da Azienda Agricola Gino Pedrotti, e volentieri pubblichiamo
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Lago di Cavedine, 20 Giugno 2012 A tutti i nostri
Amici, Appassionati, Clienti
… pensieri di inizio Estate …
Mai come in queste ultime settimane le nostri menti, i nostri cuori sono stati trepidanti, colmati e stravolti dalle tante emozioni che abbiamo vissuto.
E’ stato un periodo importante per la nostra
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Sauvignon Balter – Igt Vallagarina
2Bella sorpresa, ieri sera, in un ristorante della Vallagarina, Maso Palù. Non voglio parlare del cibo, accurato e consigliabile, perché questo non è il luogo per farlo. Ma della Carta Vini. Una proposta ben strutturata e rappresentativa, in maniera equilibrata, della territorialità trentina. Numerose etichette per una trentina di produttori, vini bianchi, vini rossi, vini da dessert e metodo Leggi tutto >>
I due Moscato, una storia dimenticata
8Moscato Bianco Giallo e Moscato Rosa, vini offerti in ogni ristorante di livello. Anni fa, però.
Avevo un bel spiegare che il bianco giallo non era dolce e quello rosa sì; in realtà sia l’uno che l’altro non possedevano caratteristiche tali da fare impazzire.
Sono entrati nella gamma prodotti delle aziende agricole, e non, come “novità”, presentati anche al Vinitaly. Lentamente sono stati Leggi tutto >>
Attenti a quei due sulla spider bianca!
2Non sono trascorse nemmeno 24 ore da quando, ieri, abbiamo messo on line il cortometraggio intitolato “La strada del vino” e qualcuno ha già risolto il nostro piccolo quiz enocinematografico. La soluzione è arrivata via email questa mattina da un lettore anonimo, che ha risposto con precisione, e con un’infinità di altri particolari, alle nostre tre domande: Chi è il regista che si firma con lo Leggi tutto >>
Trentino Wine Hollywood: La Strada del Vino e quelli della spider bianca
7Dopo quello pubblicato la scorsa settimana (qui), oggi mettiamo in rete un nuovo cortometraggio prodotto negli anni Cinquanta dal Comitato Vitivinicolo del Trentino. Si riparte dalla vendemmia e dalle operazioni di vinificazione; ma dal minuto 4,05 in poi, il filmato assume tutto un altro tono e un altro registro. Anche in Trentino arrivano le suggestioni del cinema americano: una spider Leggi tutto >>
DÖNNHOFF Nahe Riesling Trocken “Tonschiefer” 2010
0Sempre come aperitivo, nella mega degustazione di borgogna bianca di domenica abbiamo aperto il Trocken 2010 di Dònnhoff; anche quì si è trattato di un infanticidio, nel senso che seppur già godibile ora, darà il massimo di se tra una decina d’anni…colore giallo con riflessi verdognoli, naso superbo, un autenico bouquet di fiori di campo, fieno secco, in bocca una rasoiata, freschissimo, ampio da Leggi tutto >>
Krug Vintage 2000
0Domenica a casa di un amico si è tenuta una grande degustazione di Borgogna bianca, della quale parlerò, tempo permettendo, in un prossimo topic.
Come apertura, per non farci mancare niente, si è deciso di tirare il collo al giovanissimo Krug 2000, da poco in commercio…che dire, il manico della maison si sente eccome, colore giallo brillante, perlage finissimo e persistentissimo, naso iniziale di Leggi tutto >>
Il ciclostile di Macondo e la città operaia che ballava Sex Machine
13Avvertenza: a Rovereto (TN) il 29 e 30 giugno tonerà l’orgoglio operaio degli anni Settanta. Cosa c’entrano i Led Zeppelin, Mauro Rostagno e il ciclostile di Lotta Continua con un blog sul Vino? Il fatto è che durante la manifestazione, probabilmente ci sarà spazio anche per un’inizativa di valorizzazione del Trento – Denomninazione di Origine Controllata. E allora si spiega tutto…
di Patrizia
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Gli amici di Piedicastello
1A proposito dello Schelfi Quater alla presidenza della Federazione delle Cooperative del Trentino.
Immobiliarismo visionario: «L’operazione Piedicastello è un’operazione straordinaria, che è cambiata nel tempo. È una grande opportunità in termini volumetrici e sono sicuro che il tempo ci darà ragione in tal senso, perlomeno per i prossimi venti anni» (Diego Schelfi – L’Adige 16 giugno 2012 pg.
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Uva sulla Montagna, un corto d’epoca
3
Nei giorni scorsi dall’archivio privato dei Cosimi sono riemerse miracolosamente due vecchie cassette VHS. Si tratta di due cortometraggi girati fra la fine degli anni Cinquanta e l’inizio del decennio successivo e prodotti dal Comitato Vitivinicolo Trentino. Il primo, quello che pubblichiamo oggi, si intitola “Uva sulla Montagna”, l’altro “Strade del Vino”. Ci sono sembrate una testimonianza
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Ciao compagno Garaudy
3Approfitto della pazienza dei quattro lettori di Trentino Wine Blog, per pubblicare un breve profilo di Roger Garaudy, intellettuale marxista scomparso qualche giorno fa in Francia. E uno dei maître à penser che hanno segnato la formazione politica e culturale di Cosimo. Il testo che potete leggere qui sotto è firmato dal compagno Aldo Antonelli, sacerdote abruzzese in Antrosano.
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E’
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Bianchi per l’estate – alla Trisa di Milano negli anni ‘80
0(Immagini inviate da Rusticus) – Due, tre volte l’anno il CVT (Comitato Vitivinicolo Trentino) programmava riunioni extra regione invitando giornalisti e operatori attentamente selezionati, con cui manteneva costanti contatti dalla sede di piazza A. Vittoria. Nel giugno 1987 fu organizzato a Milano presso la trattoria de “La Trisa” questo incontro creando per i “foresti” – nel menu – il primo Leggi tutto >>
Grazie Lucia
3Lucia Gius - Foto Lettera43
Cucina di classe e tendine di pizzo. Cinquanta anni ma certo non li dimostra: cioè mezzo secolo di cucina tradizionale di alta classe, servita in un ambiente tutto trentino, vera e propria casa privata dove entrare in punta di piedi e assaporare in punta di forchetta. Parlo di Lucia Gius, che a Civezzano è stata festeggiata non solo da noi, ma anche da tutti i
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La Vallagarina parla (inglese) di Turismo del Vino
1Riceviamo, dall’ufficio stampa di ApT Rovereto e Vallagarina, e volentieri pubblichiamo
PS: Il comunicato stampa inviato stamane ai media, dato l’argomento immagino solo ai locali, è intitolato “Tourism talks”. Non era più facile scrivere, semplicemente, Colloqui sul Turismo? Sarà più provinciale Cosimo che ogniqualvolta incontra espressioni anglofone, si sente leggermente infastidito o saranno Leggi tutto >>
Chiamiamolo TRENTO
7Massì, piantiamola con questo TRENTODOC e cominciamo a chiamarlo, finalmente, TRENTO. TRENTO e basta. TRENTO punto. Torniamo alla denominazione, torniamo al disciplinare della Doc, che qualifica il nostro Metodo Classico semplicemente così: TRENTO. E lasciamo perdere questo fantasioso, inutile e confusionario marchio commerciale: TRENTODOC. Che dopo sei anni (mi pare siano sei), di onesta, Leggi tutto >>
La Valpolicella conferma la riduzione delle rese
2Riceviamo, dal Consorzio Valpolicella, e volentieri pubblichiamo
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Applicata fin dal 2009, viene confermata anche per quest’anno la riduzione dal 65 al 50% ad ettaro della cernita delle uve destinate ad Amarone e Recioto della Valpolicella.La decisione è stata presa all’unanimità dal Cda del Consorzio, dove sono rappresentate tutte le componenti della filiera, per perseguire Leggi tutto >>
I vini mossi si danno una mossa
1Si muove qualcosa nella spumantistica trentina! No, non per iniziativa degli spumantisti, né dell’Assessorato provinciale, né di Trentino marketing, né della Camera di commercio, ma per volontà dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino che ha organizzato una sua Tornata in quel di San Michele all’Adige con la stretta collaborazione del Centro di Trasferimento Tecnologico della Fondazione Leggi tutto >>
Etichette Vintage – I vini Pedrotti
5Dalla raccolta di etichette d’epoca inviate dall’amico WF
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Moscato Dorato – Vinicola Fratelli Pedrotti
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Veltliner – Vinicola Fratelli Pedrotti
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Morlacco – Vinicola Fratelli Pedrotti
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Pedrottino Rosso – Vinicola Fratelli Pedrotti
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Pedrottino Bianco – Vinicola Fratelli Pedrotti
Etichette Vintage – I vini del Consorzio
9Dalla raccolta di etichette d’epoca inviate dall’amico WF
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MOUNT EVEREST – ROSSO ALPINO – VINO DA MENSA ROSSO – CONSORZIO VINICOLO TRENTINO
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VINO FRIZZANTE ROSSO – CONSORZIO VINICOLO TRENTINO
La Situla, quando il Trentino del vino faceva informazione
2Contributo inviato da Rusticus – La Situla (1988-1995), trimestrale del CVT (Comitato Vitivinicolo Trentino) è un momento di audience, integrazione e successo. Distribuita, in Italia e all’estero , in oltre 25.00 copie. Alcuni autorevoli colpevoli: A. Rossi (direttore responsabile), U. Benetti, G. Giacomini, G. Lunelli, E. Negriolli, A. Pisoni (comitato direzione), M. Baldessari (organizzazione Leggi tutto >>
Sorrisi di inizio estate e acrobazie lessicali
4Conviene sorridere in tempo di Imu, di persone che si sentono così e così, di terremoti inaspettati, soprattutto di parole ripetute all’eccesso nel nostro lessico moderno.
Se è vero che il riso abbonda sulla bocca degli sciocchi è altrettanto vero che saper sorridere, non essere burbanzosi o falsamente sorridenti è una intelligente medicina, sempre valida.
L’ispirazione mi è venuta passeggiando
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Son tornate a fiorire le Rose
0Leggo con romantico piacere sul del “Trentino” del 7 giugno 2012, la notizia della riapertura di uno dei locali più amati del Trentino: il Prime Rose di Levico Terme. Un grazie anche da parte mia alla famiglia Bettucchi, che, arrivata in Trentino negli anni Settanta, ha portato sotto le Alpi un bel pezzo di tradizione e cultura gastronomica bolognese!








Vox Populi
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