Erica Petroni, una social chef a Rovereto

Divertente e geniale video promozionale della cucina del ristorante roveretano  “al Trivio” (da conoscere solo per la sterminata carta vini di qualità), che ha come protagonista la giovane e stralunata ( e anche parecchio brava: garantisco io) chef Erica Petroni. Una delle donne della cucina italiana più attive sul web e sui social. Del resto prima di mettersi dietro ai fornelli è stata una Food Photographer di talento.

Qui è alle prese con il Farrotto di Parmigiana di melanzane.

 

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