Il Sole (24 Ore) illumina il Groppello di Revò e il Marzemino

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Bella recensione sul Sole 24 Ore di due sopravvissuti dell’autoctonismo trentino, a firma di Mauro Giacomo Bertolli.

el Zeremia Groppello di Revò 2011 IGT Vigneti delle Dolomiti

E’ la selezione dell’azienda, prende il nome dal soprannome di famiglia.
Viene fatta solo nelle annate migliori: ovviamente le uve sono al 100 % di Groppello di Revò. Nel 2011 sono state fatte 3.000 bottiglie, la cui gradazione è del 13 %
In vendemmia basse rese da un vigneto di oltre 120 anni.
Affinamento per 12 mesi in barrique di rovere nuove.
Nel bicchiere è di colore rosso, dai profumi decisi, fruttati, sentori di vaniglia, bacche e cuoio.
In bocca è molto lungo, dai forti tannini, con note muscolose, quasi irruento senza per questo essere squilibrato.
Una nota verde lo contraddistingue: sono curioso di assaggiarlo tra 5 anni.

Azienda Agricola Maso Salengo – Volano (TN)

L’azienda agricola Maso Salengo si trova a Volano, un paese del Trentino situato sulla riva sinistra del fiume Adige, in Vallagarina, tra Trento e Rovereto. E’ una zona vitivinicola, tradizionalmente vocata al Marzemino, vitigno a bacca rossa troppo spesso trascurato dalla grande critica. La famiglia Raffaelli inizia a vinificare dal 1916 con Giuseppe. L’azienda oggi è condotta dai fratelli Paolo e Giuseppina, aiutati da papà Bettino. L’enologo è Luciano Groff, mentre il supporto agronomico è fornito dall’Istituto San Michele. I vigneti aziendali arrivano a quasi 6 ettari, con una produzione di circa 50.000 bottiglie, ripartite in una quindicina di etichette diverse. Questa pluralità di etichette, ognuna con un vitigno diverso, è rappresentativa delle caratteristiche dei terreni, della quantità di microclimi differenti che ci sono in Trentino e che consentono di realizzare delle …

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