UN TRENTO CHE ENTHUSIASMA


91/100 è il punteggio da brivido che WineEnthusiast attribuisce al TRENTO Altemasi Pas Dosé 2008 (Cavit).
Sono contento (issimo) e per tante ragioni.
Beh intanto perché se lo merita.
Poi perché è un vino cooperativo e mi piace pensare che anche le coop contadine riescano a fare cose grandi.
Poi ancora perché credo che questo sia un TRENTO autenticamente trentino, rigoroso e verticale ma senza asprezze: accogliente ma senza sbavature, senza piaggerie. Quindi rappresentativamente territoriale.
E, infine, perché vuol dire che qualcosa di TRENTO ne capisco anche io: lo assaggiai appena messo in commercio, tre anni fa mi pare, e subito dissi questo è il mio TRENTO perfetto. Ricordo che presi subito il telefono per complimentarmi con Cavit e con il direttore Zanoni e con il suo staff… Tura, Martini, Faustini.
E ora #seguirabrindisi e anche #territoriocheresiste

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