SOAVE, REGOLE PIÙ SEVERE

Soave: si imbottiglia solo in zona Approvata all’unanimità la modifica del disciplinare riguardante la fase di confezionamento del Soave doc per garantire i necessari controlli di certificazione e qualità. Comunicato Stampa n°1 /2017 del Consorzio per la tutela vini Soave e Recioto di Soave Il Soave potrà essere imbottigliato solo …

ALTO ADIGE, LA BOLLA DELLE ALPI A MILANO

Oltre 200 gli appassionati delle bollicine che partecipavano alla presentazione dei migliori Metodo Classico dell’Alto Adige a Milano. In degustazione erano gli spumanti di cinque cantine altoatesine: Arunda, Lorenz Martini, Cantina Kaltern, Cantina St. Pauls e Kettmeir. Mercoledì 2 febbraio a Milano i produttori di spumanti Metodo Classico Alto Adige …