A CENA CON LA CONFRATERNITA

Appuntamenti primavera 2017
Confraternita Tonco de Pontesel

 

  • Venerdì 24.02. 2017  I salumi di Massimo Cis Con gli Spumanti di S. Micheal
  • Venerdì 10.03.2017  Gran bollito a cura dei cuochi della Confraternita con I Grandi Bordolesi Trentini. Con la Partecipazione della Cantina S. Leonardo
  • Venerdì 07.04. 2017  Gli asparagi di Zambana con la Cantina Zeni di Grumo, S Michele all’Adige
  • Venerdì 21.04. 2017  Cruditè di pesce a cura della pescheria Enzo e Le proposte della Proposta Vini


PRENOTA  telefonando al numero  339 226 42 14

 

Venerdì 24.02. 2017 I salumi di Massimo Cis Con gli Spumanti di S. Micheal


Menù
Variazioni di salumi di Massimo Cis
Trofie alla matriciana in doppia versione in bianco (la gricia), in rosso (la classica)
Salame al cioccolato con salsa alla vaniglia
Costo della serata € 30,00, 25,00 per tesserati

Venerdì 10.03.2017 Gran bollito a cura dei cuochi della Confraternita con I Grandi Bordolesi Trentini. Con la Partecipazione della Cantina S. Leonardo


Menù
Tortellini (tipo Valeggio della Cinzia del “Chicco di grano”)
Gran bollito con salse a cura dei cuochi della Confraternita
Zuppa dell’Inglese
Costo € 35,00, 30,00 per tesserati

Venerdì 24.03. 2017 A Tutta Birra con la Partecipazione dell ‘Abbazia della birra di Sabrina Smaniotto


Menù
Strudel allo speck del Mas dela Fam e verza con RIDUZIONE alla birra Lagora
Vialone nano sfumato alla Steinbier Leikeim con Vegetali in brunoise
Bavarese alla birra Lifemans brut alla ciliegia
in abbinamento Una Selezione di birre curato da Sabrina
Costo € 30,00, 25,00 per tesserati

Venerdì 07.04. 2017 Gli asparagi di Zambana con la Cantina Zeni di Grumo, S Michele all’Adige


Menù
Savarin agli asparagi con salsa al Casolet
Ravioloni agli asparagi al burro e salvia
Fantasie di semifreddi a cura del Gran Maestro
Costo € 30,00, 25,00 per tesserati

Venerdì 21.04. 2017 Cruditè di pesce a cura della pescheria Enzo e Le proposte della Proposta Vini


Menù
Grande Sinfonia di cruditè di pesce di mare eseguita dal Maestro Enzo
seguira un succulento spaghetto allo scoglio
di granito alla frutta
Costo € 35,00, 30,00 per tesserati


PRENOTA  telefonando al numero  339 226 42 14

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