I BIANCHI DEL TRENTINO SECONDO ONAV

ONAV Trento in collaborazione con il Consorzio Vini ha voluto dedicare una serata di degustazione proprio ai vini bianchi, scegliendone alcuni tra quelli segnalati come premiati dalle principali guide nazionali. I vini sono stati presentati dai rispettivi produttori.

Le proposte di assaggio hanno riguardato un Trentino doc Riesling Renano 2015 bio della cantina Maso Bergamini, frutto dell’unione di due vendemmie: la prima in ottobre e la seconda ad autunno inoltrato quando le brinate e la muffa nobile donano una straordinaria nota aromatica alle uve. Un vino ancora relativamente giovane fruttato al naso, ma che già dopo poco più di un anno lascia trasparire la caratteristica nota “minerale” dei migliori Riesling tedeschi.

continua  a leggere l’articolo a firma di Gianfranco Betta su ONAV NEWS 

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