GRAZIE ALLA VITA, GRAZIE A TIEFENBRUNNER

Ho sognato nella mia vita, sogni che son rimasti sempre con me, e che hanno cambiato le mie idee; son passati attraverso il tempo ed attraverso di me, come il vino attraverso l’acqua, ed hanno alterato il colore della mia mente

Emily Bronte

Sauvignon Tiefenbrunner 2008 Alto Adige Sudtirol 13,5% vol. Kirchleiter (tappo stelvin)

Coccolarsi a casa in queste giornate uggiose vale il doppio. Giallo oro vivo, al naso questo vino riappacifica i sensi. La sua principale famiglia al primo colpo è di certo quella floreale dove esplode con una leggera camomilla, ginestra, biancospino, tanto gelsomino e glicine bianco, tanto sambuco e piacevolissima ortica. Leggero peperone giallo. Vira in sensazioni fruttate con un ananas ben maturo. Man mano che si scalda si sente una piacevole mela gialla cotta con un cucchiaio di zucchero. Miele di acacia. In bocca è vivo con una piacevole sapidità e acidità. Nel pieno della sua vita.
Viva il vino, viva il Sauvignon, viva la vita che regala queste emozioni!!!

 


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