MERLINO ED È SUBITO MAGIA

Ovunque, mescolate alle particelle d’aria che respiriamo, ci sono particelle di meraviglia e di impossibile. E solo la destrezza di un mago riesce a catturarle
Fabrizio Caramagna

Pojer & Sandri Merlino, rosso dolce liquoroso fortificato 14/00. 19 gradi.

Nasce dall’unione di un 75% (del 2014 quindi in etichetta 14) di uve Lagrein e di un 25% di acquavite di vino invecchiata (del 2000 quindi 00). Pionieri,cavalcando questa idea hanno creato un vero nettare da meditazione e non solo.
Di un rubino porpora fitto al naso,Sa di frutti di rovo sotto spirito, resina, spezia, preziosa china e cioccolato alle nocciole. Foglie di tabacco. In bocca i richiami del naso sono vivi e netti, di una bella opulenza e persistenza. L’ho accompagnato ad una perla nera al cioccolato fondente ripiena di gelato al pistacchio di Bronte e fiordilatte su letto di fragoline di bosco e crema calda al caffè…ed è stato subito magia!

Prezzo: 22,56 euro

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