NIENTE DI NUOVO: È SCOPPIATA LA RIVOLUZIONE

La sera del 14 luglio 1789 (giorno storico della Rivoluzione Francese), Luigi XVI di Francia sul suo diario giornaliero scriveva: “Oggi, niente di nuovo”.
Anonimo

Lisini Prefillossero V.d.t. 13,5% vol. – 1989

Spinto dalla curiosità di degustare qualcosa che non avevo provato prima mi sono imbattuto in questo vino che mi ha veramente colpito. ottenuto da sole uve di Sangiovese grosso di un piccolo appezzamento impiantato alla fine dell’ 800, visibile anche dalla stessa cantina che per le caratteristiche del terreno e climatiche non è stato colpito dal flagello della fillossera.
Posso dirvi che il vino era di un colore aranciato. Esordi imponenti balsamici, grafite e liquirizia, il ventaglio si espande su del tabacco conciato, cuoio, leggera nota di terra rossa, soffio di confettura di marasche. Ancora erbe officinali e pizzico di cannella. Esperienza magnifica! Sorso tagliente, buona acidità e sapidità ancora viva. Io lo proverei su un brasato di capriolo. Che vino…difficile che dimentichi le sue sensazioni.

Prezzo: 120,00 euro

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