GUCCINI E IL VINO CHE RESISTE: IL LAMBRUSCO

Trentino Wine non poteva lasciarsi sfuggire questa chicca  (quasi) unica e (quasi) senza precedenti: l’intervento del  Maestrone a Eccopinò 2017, la degustazione dei vignaioli del Pinot Nero dell’Appennino Toscano, avvenuta lunedì al Castello di Terrarossa Licciana Nardi, in Lunigiana. Guccini, nella veste di guest star della giornata, ha raccontato il suo …

I VITIGNI RESISTENTI DI FEM SBARCANO A MONTALCINO

Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige e Banfi società agricola di Montalcino hanno sottoscritto un accordo di sviluppo e cooperazione tecnologica nel campo del miglioramento varietale viticolo, che prevede la creazione di un campo sperimentale in Toscana, dove saranno allevati otto prototipi di varietà selezionate dall’attività di miglioramento genetico …

FRANCIACORTA VOLA

Sono stati diffusi nei giorni scorsi i numeri che disegnano il profilo commeriale del FRANCIACORTA (DOCG). Si tratta dei numeri rilevati dall’osservatorio del Consorzio bresciano che riguardano, purtroppo, solo i volumi e non i valori. Nel 2016 sono state vendute 17 milioni e 400 mila bottiglie. Una flusso commerciale che segna un …

VINO SENZA TERRITORIO

Per oggi tralascio ogni considerazione sui prezzi scontati, soprattutto per il Metodo Classico. E invece osservo che le due referenze sono identificate esclusivamente con il brand aziendale senza alcun riferimento alle doc territoriali: GDO, ovvero quando il territorio va a farsi friggere. #seguirabrindisi  

IL VINO DI LORENA, IL VINO DEL TRENTINO

Ospite d’onore del primo appuntamento #degustaconlorena: il Trentino. E’ stata l’occasione per comprendere maggiormente questo territorio attraverso le immagini dei suoi paesaggi e la degustazione dei suoi prodotti: i formaggi (il Trentingrana Dop 36 mesi, il Nostrano di Romeno e il Casolet); i salumi (lo Speck trentino e la Mortandela) …

L’ASSESSORE NATURISTA

Michele Dallapiccola, assessore all’Agricoltura della Provincia di Trento, visita un’officina per la produzione di macchine agricole per il diserbo meccanico e apre le ostilità, in Facebook, al GLIFOSATE. Una domanda all’assessore naturista: e di un prodotto che si chiama DELAN PRO, classificato in etichetta come H351 (sospettato di provocare il …

SELEZIONE DEL SINDACO 2017, AL VIA LE ISCRIZIONI

La nuova Casa del Gusto di Tramonti (Sa), in Costiera Amalfitana, ospiterà le commissioni  d’assaggio della XVI edizione, dal 25 al 28 maggio 2017. Altra importante novità è il patrocinio di Unione Italiana Vini che apre una nuova prospettiva del Concorso con la condivisione di un’associazione di produttori che raccoglie il meglio …

CHIEDO SCUSA, SONO (STATO) UN TRENTONE

Ieri, da ambienti milanesi, ho ricevuto questo messaggio, riferito alla partita Cavit (Terre d’Oltrepò) – La Versa: “In quei giorni ti leggevo ogni giorno sperando tu facessi casino con i trentini. I trentini, non Trentini”. E’ vero: su questa vicenda non ho fatto casino. Sono rimasto alla finestra a guardare. Probabilmente …

CONSORZIO VS VIGNAIOLI: CIVETTINI INTERROGA

INTERROGAZIONE PROVINCIALE(provincia di Trento) ..vergognosa censura della libera stampa locale..non ti fanno più la pubblicità altrimenti… VINO IN TRENTINO IMPROPRIA E IMPARI LOTTA TRA INDUSTRIA E VIGNAIOLI ASSENZA (DA ANNI) DI UN COORDINAMENTO POLITICO CHE OTTIMIZZI SPECIFICITA’ E RISORSE LA PROVINCIA INTENDE ASSUNERSI L’ONERE E L’ONORE DI UNA ATTENTA REGIA? …

IL PORNO SÌ, IL VINO A VOLTE

Aggionamento al post di ieri a proposito dell’inaccessibilità di alcuni siti web, per violazione della policy in materia di promozione delle bevande alcoliche, dalle postazioni gestite da Infotn, la rete di accesso ad internet della Provincia Autonoma di Trento: uffici provinciali, uffici comunali, enti collegati e, soprattutto, biblioteche pubbliche. Un …

ATTENTI VOI CHE ENTRATE!

Trentino Wine non è più accessibile dalle postazioni della rete pubblica (infotn.it) della Provincia Autonoma di Trento, per violazione dei filtri in tema di alcol. Interdetto il collegamento anche dalla rete delle postazioni pubbliche delle biblioteche. Sotto la mannaia dei filtri anti spam della PAT anche Le Mille Bolle di …

DALL’ADDIO AL DIALOGO, PASSANDO PER LA POLITICA

Ciò che è successo fra lunedì – assemblea di Consorzio Vignaioli del Trentino– e venerdì – assemblea di Consorzio Vini del Trentino -, merita due righe di commento a botta calda, anzi ormai tiepida. Il quadro desolante, dal punto di vista del sistema territorio, che emerge alla fine di questa …

IL NUOVO CONSORZIO SECONDO LUTTEROTTI

  Certificazione, dialogo, promozione e comunicazione. Queste le parole d’ordine con le quali si può riassumere il programma presidenziale di Bruno Lutterotti (Produttori Toblino e Cavit), da ieri al vertice di Consorzio Vini del Trentino, l’ente di tutela decapitato, quattro mesi fa, dalle dimissioni di Alessandro Bertagnolli. Insieme al presidente …

BOTTIGLIE E GIACENZE, TUTTI I NUMERI DEL VINO TRENTINO

Nel 2016 sono stati imbottigliati 580 mila ettolitri di vino a denominazione riconducibile al Trentino (le DOP Trentino, Trento, Rotaliano e Casteller e le IGP Vallagarina e Dolomiti). Per essere più chiari un volume di vino pari a poco più di 77 milioni di bottiglie da 0,75. Numeri e andamenti …

ALLA SCOPERTA DELL’OLIO TRENTINO

Una produzione di nicchia particolarmente pregiata L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DEL TRENTINO Venerdì 17 e sabato 18 febbraio dalle 17.00 alle 22.00 a Palazzo Roccabruna. Degustazioni, abbinamenti, incontri con il produttore e menù di territorio Celebre per essere ottenuto da piante coltivate ad una delle latitudini più alte del nostro …