BALDESSARI: “DOC DELLE VENEZIE? É LA FINE DEL VINO CORSARO”

Questo post, in realtà, è un commento lasciato qualche ora fa da Mauro Baldessari, direttore di Vivallis, sotto al post precedente. Mi sembra che le parole del direttore cooperativo più punk-rock della vitienologia italiana, meritino uno spazio tutto loro. Anche, e soprattutto. perché esprimono un orientamento e un’analisi che collimano esattamente …

LA PROPAGANDA DI RE SOLE NON SI FERMA MAI. NEMMENO DAVANTI AL TERREMOTO

Oggi l’immaginifico e inginocchiato Ufficio Stampa della Provincia Autonoma di Trento – che assomiglia sempre di più alla salma  decomposta di un improbabile minculpop da sagrestia –  e oggi al servizio permanente del nostro amico Re Sole (alias Tiziano Mellarini, assessore alla Protezione Civile) ha prodotto tre, dico tre, comunicati stampa. TERREMOTO. …

DOC DELLE VENEZIE, ECCO IL DISCIPLINARE

La prossima settimana, a Verona, avverrà la riunione accertativa per il riconoscimento ministeriale della nuova SUPER DOC delle VENEZIE (BIANCO E PINOT GRIGIO), sulla base di una proposta di disciplinare a lungo contrattata e frutto di un paziente lavoro di ricucitura fra tutte le componenti della viticoltura pinotgrigista di Trentino, …

C’È DELLA VIOLENZA IN TRENTINO

L’altra notte quella che in gergo giornalistico ormai siamo abituati a chiamare roncola selvaggia  ha colpito il vigneto Tavernaro (Riesling mi pare di ricordare) di proprietà dell’avvocato e viticoltore Elvio Fronza. Fronza non è solo un avvocato in disarmo (la definizione è sua)  e non è solo un viticoltore. E’ anche …

SPECIAL AWARD 2016 A MICHELE DALLAPICCCOLA

Il Comitato Premi&Medaglie di Trentino Wine, riunitosi oggi in sessione straordinaria,  all’unanimità ha deciso di assegnare lo Special Award 2016 a Michele Dallapiccola, l’assessore più garbato del Nord – Est. E anche più in là. Pur sottoposto da settimane al nostro fuoco di fila (1, 2, 3, 4, 5), l’assessore all’Agricoltura e …

CIBO ETICO E BOTTEGHE INDUSTRIALI A FERRAGOSTO

Non erano trascorse nemmeno 24 ore da quando, venerdì, l’assessore all’Agricoltura della Provincia di Trento Michele Dallapiccola, si faceva immortalare, felicemente, e sorridente, fra gli scaffali di un grande supermercato nell’atto sacralizzato – dai fotografi e dai gazzettieri di regime – di benedire l’ingresso del biologico (locale) trentino nella GDO: …

I CENSORI ROTALIANI

Finalmente ci sono riusciti. I censori vitivinicoli, o meglio i loro obbedienti miliziani, ce l’hanno fatta: stanotte sono riusciti a cancellare – quasi – la voce e la protesta dei contadini rotaliani. Schiumanti di rabbia per il fallimento delle strategie di lotta integrata alla peronospora nelle campagne del Teroldego. La scritta …

VOLA, VOLA L’APE MAIA: ARRIVA LA DEROGA PER RAME E AMETOCRADINA

Possono tirare un felice sospiro i viticoltori, soprattutto quelli a nord di Trento dove in questi giorni si sono registrati attacchi virulenti di Peronospora: Consorzio Vini del Trentino ha appena comunicato la deroga concessa dalla Provincia di Trento ai limiti imposti dal Disciplinare di Produzione Integrata per quanto riguarda l’uso di …

LA VITTORIA DELLA IGT VALLAGARINA

Capitare per caso su un’enoteca on line e scoprire una IGT Vallagarina, una delle denominazioni di ricaduta più low cost del Trentino, posizionata su una fascia medio – alta (prezzo pieno euro 65,50, prezzo scontato euro 52,00),  mi ha fatto piacere. Anzi di più. Il vino è il VICTORIAE, blend …