TRENTINO BIOLOCALE, TRENTINO DA GDO. CON LA BENEDIZIONE DELLA POLITICA

Non so se il biologico (certificato) sia un valore. Il dibattito mi pare sia aperto. Almeno nell’ambito del vino, dove molti produttori di prestigio e di reputazione hanno scelto altri strumenti per garantire la salubrità dei loro prodotti presso i consumatori (mi viene in mente la scelta di VINNATUR). Ad …

FEM, GIORNATA BIO: VARNER CHIEDE UNA RICERCA INDIPENDENTE

Sala piena, oltre 200 persone, come era prevedibile, ieri in aula magna dell’Istituto Agrario di San Michele, per l’appuntamento con gli attori del biologico vitivinicolo trentino. A fare gli onori di casa il dottor Enzo Mescalchin, che ha sottolineato la tendenza espansiva del biologico in Trentino. Sotto accusa, invece, i temuti …

FEM E LAIMBURG SPERIMENTANO IL BIO

Giovedì 11 agosto presentazione sperimentazioni nel comparto bio su vite a FEM e su melo a Laimburg 11 AGOSTO,  GIORNATA TECNICA  BIOLOGICA  FEM – LAIMBURG  (s.c.) Torna anche quest’anno l’incontro organizzato in collaborazione tra Fondazione Edmund Mach e il Centro sperimentale di Laimburg per presentare il quadro complessivo della attività …

Agricoltura bio e vino turistico: due appuntamenti

Riceviamo e volentieri pubblichiamo ———————————————— Giovedì 19 aprile ore 20.30 sala Polivalente A. Perini centro Civico di Mattarello Confronto fra agricoltura biologica e non dal titolo: “Esiste il Bio?-logico!” Moderatore: Walter Nicoletti giornalista Relatori: Michele Scrinzi -Coop Agricola Sant’Orsola / Marco Osti – azienda agricola biologica di Spormaggiore a cura …

Al via Vini Naturali a Roma 2012

Ricevo questo comunicato e volentieri lo giro sul blog ———————— Dopo il successo degli anni precedenti, l’11 e il 12 febbraio si terrà la quarta edizione della manifestazione organizzata da Tiziana Gallo, che attira un numero sempre crescente di persone, non solo esperti del settore, ma anche semplici amanti del …

Natura Mente Vino: a Rovereto dal 18 al 20 novembre

(fonte strade del vino del Trentino) – Natura Mente Vino: un vero e proprio festival dedicato all’eccellenza trentina, italiana e internazionale della produzione vinicola naturale. Tre giorni in un luogo ricco di fascino quale la Manifattura Tabacchi – futura sede di progetti ambiziozi legati alla Green Economy. Questa sede è …

Castel Noarna, quando il metodo classico trentino non è trentodoc

Un nuovo metodo classico made in Vallagarina. E’ stato presentato sabato pomeriggio, in premiere assoluta, a Castel Noarna; un centinaio gli appassionati di vino, provenienti un po’ da tutto il nord est, che, pur sotto la pioggia, hanno aderito con curiosità all’iniziativa messa in campo da Marco Zani, il vignaiolo-ristoratore …