Articoli con tag enantio

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TerradeiForti e Bardolino, due vini baldensi

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11 marzo 2013
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in

Riceviamo e volentieri pubblichiamo

altre info qui:

- La TerradeiForti incontra il monte Baldo e il lago Garda

- Il Veneto non è più un tabu

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Banco d’assaggio dell’Enantio e del Casetta in riva al Garda in concomitanza con l’Anteprima del Bardolino e del Chiaretto dell’annata 2012: nasce una partnership tra i due consorzi di tutela nel nome della comune appartenenza al territorio del Leggi tutto >>

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Gigante Buono, pensaci tu!

8
1 dicembre 2012
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in ,

Caro Tiziano (Mellarini), ti scrivo. Questa volta abbandonandomi a toni molti diversi dalle sciabolate che fino ad oggi mi sono permesso, amicalmente, di usare nei tuoi confronti. Ma la gravità, e la grevità, dellla situazione lo impone. Sulla tua Vallagarina enologica, sta precipitando in picchiata Jo Condor, eteroguidato dalla devastante strategia annientativa dei grandi gruppi industriali Leggi tutto >>

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Il Lambrusco del Ciso, un’idea di territorio secondo i Dolomitici

22
20 maggio 2012
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in

Non mi stancherò mai di ripetere, anche su questo blog, che le parole sono importanti. E parto proprio da qui. Parto dalle parole stampate sull’etichetta frontale della bottiglia prodotta, insieme, dai Dolomitici, il gruppo degli 11 vignaioli natur, chiamiamoli così – Castel Noarna, Cesconi, Dalzocchio Elisabetta, Elisabetta Foradori, Eugenio Rosi, Maso Furli, Molino dei Lessi, Pedrotti Gino, Leggi tutto >>

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Terradeiforti in Trentino e in Veneto, i numeri

7
22 gennaio 2012
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in ,

Ho visto che ieri un paio di commentatori, Bagger (qui e qui) e Massarello (qui), hanno ripreso il tema dell’Enantio e quello delle prospettive del Consorzio di Tutela Terradeiforti. Realtà marginali, sia in Trentino che in Veneto. Una realtà di periferia per entrambe le regioni, ha ricordato Massarello. Che ha offerto anche uno spunto etimologico significativo (Lambrusco, Labrum: ciò che cresce Leggi tutto >>

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Valdadige Terradeiforti, il vino che non c’è (più)

27
9 gennaio 2012
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in ,

Torno su un discorso vecchio, con il quale qualche mese fa avevamo aperto questo blog. Scorrendo le tabelle pubblicate dall’analista Marco Baccaglio I numeri del Vino, mi sono soffermato sulle dimensioni della Doc Valdadige Terradeiforti in Trentino. Una Doc giovanissima, risale mi pare al 2006 o 2007, ottenuta dopo un decennio di battaglie condotte in lungo e in largo fra i corridoi del Leggi tutto >>

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Autoctoni trentini da esportazione…

20
5 dicembre 2011
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in , ,

Torno, non per riaccendere la polemica, ma per dare una notizia, sul tentativo di ragionamento fatto in un post precedente (Autoctono trentino, ma dove sei?). La notizia è questa: il Consorzio Terra dei Forti lascia la Terra dei Forti (per chi non ha ben presente la geografia locale: si tratta di un lembo di terra che sta a cavallo fra l’Alto Veronese e il Basso Trentino). Inchiodato alla pura Leggi tutto >>

Un parco della viticoltura ad Avio

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15 aprile 2010
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in

Dopo la “cerimonia” della potatura del vigneto storico di Enantio di Avio, avvenuta lo scorso 27 marzo, alla presenza dell’Assessore alla Cultura della Provincia Autonoma di Trento, Franco Panizza, del Sindaco di Avio, Sandro Borghetti, e dell’on. Maurizio Fugatti, procedono le tappe per la realizzazione del progetto di “Parco delle Viti Storiche in Terradeiforti”. Martedì 14 aprile, il Leggi tutto >>

I Dolomitici e il vigneto storico di Avio

2
28 marzo 2010
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in

E’ tutta una questione di carattere. E il carattere, almeno oggi nel mondo del vino, ci vuole. L’Enantio del vigneto storico di Mama d’Avio – ma si chiamerà, come del resto si è sempre chiamato, Lambrusco – sarà la dodicesima bottiglia del cartone virtuale, perchè ancora non c’è ma ci sarà, dei Dolomitici, gli undici vignaioli top del Trentino, che da qualche mese a questa parte, anche, ma non Leggi tutto >>

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Il vigneto storico di Avio è salvo

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23 marzo 2010
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in

Prenderà il via ufficialmente il prossimo sabato il progetto di mantenimento e valorizzazione di un vigneto definito “storico” della varietà autoctona Enantio. Se ne era temuta l’estirpazione, ma grazie alla collaborazione tra Consorzio Tutela Vini Terradeiforti e il neo fondato Consorzio I Dolomitici e al supporto tecnico-scientifico dell’en. Francesco Penner della Fondazione Mach e del Museo Leggi tutto >>

ENANTIO “IN QUOTA”: ORIGINALE DEGUSTAZIONE CON AIS VERONA

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13 luglio 2009
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in

*Lunedì 20 luglio: Enantio in quota*

Presso il *Rifugio al Cacciatore* in *Val d’Ambiez *si terrà un’ardita degustazione in collaborazione con il Consorzio Terra dei Forti. A far dar cornice all’evento lo splendido scenario naturale delle Dolomiti di Brenta nel cuore del *Parco Adamello Brenta*.Da San Lorenzo in Banale, dove arriveremo con Pullman, raggiungeremo il rifugio a quota 1820 mt con un Leggi tutto >>

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Enantio Roeno Premiere

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29 novembre 2006
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in , , ,

A pochi giorni dal riconoscimento della nuova Doc Terra dei Forti (che comprende anche i due tradizionali vitigni autoctoni, Casetta e Enantio), questa sera uno dei marchi emergenti della viticoltura della zona presenta a Verona al Caffè Operà, in piazza Bra – Liston 12, il nuovo Enantio Roeno. Un vino d’autore, frutto delle ricerche e delle sperimentazioni dei fratelli Fugatti (Cristina, Roberta Leggi tutto >>

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