Articoli con tag franciacorta

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Pensierini a margine di un territorio taroccato

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20 maggio 2013
Scritto da Massarello in

Sentita alla radio l’altra mattina: sul Bosforo sono tutti impegnati a seguire Vision Turchia 2023, in Malesia stanno seguendo Vision Malaysia 2020. Non è un caso. Ambedue seguono un programma economico in vista (vision) di certi anniversari che cadranno negli anni indicati. Il programma lo ha proposto la politica di quei Paesi decretando così la supremazia della politica sull’economia e sulla

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Bicchieri e Territorio

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7 maggio 2013
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in

Non è la prima volta che ne parlo. Ma non mi stufo. E mi auguro non vi stufiate neppure voi, che ogni tanto mi leggete. Ma credo sia arrivato il tempo di pensare ad un bicchiere per il TRENTODOC. Sì, è arrivato il tempo. E non lo scrivo perché c’è chi questo bicchiere “magico” se lo è già inventato e ora sta aspettando che qualcuno, magari qualche istituzione trentodocchista, si faccia avanti Leggi tutto >>

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Il vino rivoluzionario e i rivoluzionari da cartolina

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16 gennaio 2013
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in

Non conosco di persona Giovanni Arcari, il blogger di Terra Uomo Cielo (e produttore di un ottimo Franciacorta insieme a Nico Danesi), ci siamo incrociati qualche volta, ma non è mai capitato che scambiassimo due parole. Ma mi piace quello che scrive. E mi piace come lo scrive. La riflessione che ha affidato al suo post di questa mattina (Vino, rivoluzioni e rivoluzionari d’oggi) è un manifesto Leggi tutto >>

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Metodo classico (e non solo), un natale stracciato

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10 dicembre 2012
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in

Quest’anno avrei voluto risparmiare ai lettori il solito post sulle svendite sottoprezzo dei vini trentini, che fatalmente ad ogni natale troviamo sugli scaffali della GDO. Un anno fa, la ho tirata lunga sino a gennaio (qui, qui, qui, qui) senza sortire alcun risultato, se non qualche dichiarazione stizzita da parte di produttori, manager e comunicatori più o meno istituzionalizzati. Quindi Leggi tutto >>

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Il mio Satèn 2012

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18 agosto 2012
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in ,

Lo ho assaggiato per la prima volta, anzi diciamo pure bevuto – visto che alla fine ne sono sparite almeno un paio di bottiglie -, ieri sera. Sarà stato l’incanto del luogo, una bella terrazza  gourmet che domina dall’alto il lago di Garda settentrionale, sarà stato che il vino merita davvero, saranno stati gli abbinamenti perfetti con i piatti che passavano in tavola, sarà stato non so cosa, ma Leggi tutto >>

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Trentino Wine Award di luglio

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3 agosto 2012
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in , , ,

L’Award di luglio del nostro blog  viene attribuito d’ufficio e senza alcun ripensamento al ristorante “La Perla del Mare”, a San Vincenzo, ridente località marittima toscana sul Tirreno livornese. Dopo anni di frequentazione assidua di locali e ristoranti del Bel Paese, finalmente i Cosimi hanno trovato alla Perla del Mare una carta vini in cui il metodo classico trentino viene correttamente Leggi tutto >>

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Perversioni Ideologiche – 4

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9 luglio 2012
Scritto da Massarello in , , , , ,

Alla tornata dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino che ha celebrato la storia, l’attualità e le prospettive della Spumantistica Trentina il 7 luglio scorso alla Fonazione Mach di San Michele all’Adige mancavano i veri interessati, ossia i produttori del “Trento” come ha dovuto convenire lo stesso Assessore all’agricoltura Mellarini. Perfino il loro presidente e manager di Cavit Enrico Leggi tutto >>

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Trento: facciamo il punto. E facciamolo sul serio

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10 maggio 2012
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in , ,

Lo sciopero dal TRENTO continua. E tutto sommato è più facile di quel che poteva apparire all’inizio; in giro ci sono un sacco di metodo classico con cui soddisfarsi felicemente: ieri ho pasteggiatto con un Arunda Brut, buono da far paura. Quindi, possiamo benissimo continuare ad astenerci dal Trento sine die. Dalle bottiglie di TRENTO, non dalla polemica né dall’argomento. E l’argomento è Leggi tutto >>

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Caro Trento (Doc), ti scrivo…

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6 maggio 2012
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in

Caro Trento (Doc), ti scrivo quasi con le lacrime agli occhi. Non ti svelo se per le risate o per la tristezza. Lo capirai tu, se avrai voglia di capirlo. Dunque, guardiamoci un po’ intorno. Il tuo concorrente naturale, da qualche giorno, dispone di un nuovo disciplinare di produzione. Monsieur Zanella è riuscito a convincere i suoi produttori franciacortini ad introdurre limiti ancor più severi Leggi tutto >>

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Franciacorta batte Trento

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24 aprile 2012
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in

Questo post, e le considerazioni annesse, lo avrei voluto scrivere io. Ma Franco Ziliani, come sempre, è arrivato prima di me. Quindi non mi resta che segnalare il link ai nostri lettori e sottoscrivere in toto le riflessioni dell’autore delle Mille Bolle Blog.

Qui il link

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Quale metodo classico consumate più spesso?

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15 aprile 2012
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in ,

Un sondaggio fra i consumatori che navigano in rete, circa le loro preferenze a proposito di metodo classico. L’iniziativa è stata promossa da Roberto Anesi, sommelier, tra i più autorevoli responsabili di A.I.S. Trentino, e patron di una delle più belle osterie tipiche trentine, il Ristorante El Pael (Canazei, via Roma 58 -  www.elpael.com – info@elpael.com). Le opzione sono 4: Franciacorta, Leggi tutto >>

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Colombe e Bicchieri, una precisazione

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10 aprile 2012
Scritto da Paolino Paperino in , ,

Ancora a proposito di un post precedente. Mi si dice che qualcuno, leggendo “Trento Doc e Franciacorta: la sinergia nel bicchiere. A senso unico”, ha capito che il calice Franciacorta mi è stato servito alla Casa del Vino di Isera. Forse, sull’onda dell’incazzatura, si è epresso male Paolino Paperino. Dunque:  sabato pomeriggio alla Casa del Vino ho comperata una Colomba pasquale Loison. Il Leggi tutto >>

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Trento Doc e Franciacorta: la sinergia nel bicchiere. A senso unico

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7 aprile 2012
Scritto da Paolino Paperino in , ,

Lussuosa pasticceria-gelateria trentina, ore 16 del sabato santo. Entro alla ricerca disperata di una colomba artigianale che ho promesso ad un’amichetta. Che, però, non trovo. La colomba, non l’amichetta. Alla fine riuscirò comunque a recuperarne una presso la Casa del Vino di Isera. Da Luca Bini, di solito, trovo sempre tutto quello che mi serve. Comunque, già che ci sono, mi faccio venir Leggi tutto >>

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Franciacorta e Trento DOC, uniti per le bollicine!

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2 aprile 2012
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò in , ,

E questo (questo titolo) non è un pesce d’aprile. E’ il titolo di un post pubblicato due giorni fa sul blog aziendale di una prestigiosa agenzia pubblicitaria franciacortina (qui). Il tono volutamente provocatorio e surreale, induce (del resto questo era lo scopo) a leggere il testo dell’articolo. Con il quale la nota agenzia informa il suoi lettori-clienti di aver assunto un importante incarico Leggi tutto >>

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