FRANCIACORTA A VINITALY 2017

Franciacorta torna anche quest’anno a Vinitaly con una rappresentanza significativa della realtà che sempre più si conferma un’eccellenza nel panorama vitivinicolo internazionale Saranno 70 le aziende presenti dal 9 al 12 Aprile alla 51esima edizione dell’evento veronese, per portare in degustazione le loro migliori etichette, raccontando l’impegno e la passione …

FRANCIACORTA VOLA

Sono stati diffusi nei giorni scorsi i numeri che disegnano il profilo commeriale del FRANCIACORTA (DOCG). Si tratta dei numeri rilevati dall’osservatorio del Consorzio bresciano che riguardano, purtroppo, solo i volumi e non i valori. Nel 2016 sono state vendute 17 milioni e 400 mila bottiglie. Una flusso commerciale che segna un …

FRANCIACORTA A BARI

Sarà la Città di Bari ad accogliere il 16 Maggio prossimo la seconda tappa della stagione 2016 del Festival Franciacorta itinerante, l’appuntamento alla scoperta del vino prodotto col metodo della rifermentazione in bottiglia che in Italia e, sempre più, anche all’estero, è riconosciuto come uno dei più influenti ambasciatori del …

TRENTO VS FRANCIACORTA

Ogni tanto capita che qualcuno mi chieda quali siano, secondo me, le differenze fra TRENTO e FRANCIACORTA. La risposta è sempre complicata e necessariamente incompleta. Dal punto di vista degustativo dare una risposta univoca e soddisfacente, credo sia impossibile, viste le numerose tipologie e le numerosissime produzioni aziendali. E poi si tratta di territori …

OSSERVATORIO FRANCIACORTA: I NUMERI

Oggi, l’Osservatorio Economico Franciacorta, ha fornito al nostro Blog questa infografica, che racconta la tendenza evolutiva, dal 2012 al 2015, dei volumi in uscita dalle cantine aderenti al Consorzio Franciacorta. L’Osservatorio, strutturato come abbiamo descritto nel post precedente, ha cominciato la sua attività nel 2011. In quell’anno la situazione certificata …

FRANCIACORTA, I NUMERI E IL FILM

Non so dire se il prestigioso giornalista che ha firmato il pezzo pubblicato oggi sul quotidiano Trentino con il titolo “Bollicine, i dati del «Franciacorta»? Un po’ spumeggianti”, sapesse che proprio oggi è stata lanciata la campagna on line di diffusione del docufilm “F for Franciacorta – Una terra, un …

FESTIVAL FRANCIACORTA A FIRENZE

Lunedì 23 novembre il Festival Franciacorta si terrà negli spazi contemporanei di E’ il loft a Firenze, in Piazza del Carmine. Durante l’intero pomeriggio si svolgeranno banchi d’assaggio, degustazioni guidate e momenti di approfondimento per gli ospiti. L’appuntamento fiorentino sarà anticipato, sabato 21 novembre dalle 16 alle 19, da un …

F for Franciacorta

Il mondo del Franciacorta raccontato dai suoi produttori durante lo scorrere delle stagioni dell’anno: la potatura invernale, la fioritura primaverile, la vendemmia estiva e le arature autunnali. Le origini storiche, il metodo di produzione e la magia delle bollicine del Franciacorta s’intrecciano così con la bellezza del territorio d’origine, dove …

Research

Leggo ogni giorno, quasi, Internet Gourmet. Intanto perché trovo che si tratti di una delle poche riviste digitali di settore improntate efficacemente alla grammatica della rete, proponendo un giusto mix fra divagazioni, fotonotizie e approfondimenti, con uno stile sempre misurato – anche nel rigaggio: post brevi e sintetici che si fanno …

Fragole e altre facezie

Trento, via Romagnosi, giornata di fine luglio. Ho un appuntamento, che si preannuncia importante, al quinto piano del palazzaccio. Sono in anticipo e cerco anche di farmi coraggio. Entro nel bistrot, che dà giusto sull’ingresso della cattedrale del marketing trentino, dove anni or sono, ma neanche tanti, fu immaginato e …

La vita è da un’altra parte. Dalla parte dei sondaggi

Mentre incredulo leggo e rileggo il comunicato stampa diffuso ieri pomeriggio da Camera di Commercio di Trento a riguardo del posizionamento dei vini trentini nella ristorazione italiana (qui il comunicato e qui il report completo del sondaggio Nomisma), mi viene sempre più da pensare che l’esperienza personale e la percezione che …