ALLA SCOPERTA DELL’OLIO TRENTINO

Una produzione di nicchia particolarmente pregiata L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DEL TRENTINO Venerdì 17 e sabato 18 febbraio dalle 17.00 alle 22.00 a Palazzo Roccabruna. Degustazioni, abbinamenti, incontri con il produttore e menù di territorio Celebre per essere ottenuto da piante coltivate ad una delle latitudini più alte del nostro …

Per un Trentino che faccia innamorare

Del piano strategico pluriennale del turismo trentino recentemente presentato so solo quel poco o tanto apparso sui giornali. Poco, perché mi aspettavo di più in fatto di strategia, appunto, tanto o almeno sufficiente, in fatto di analisi dell’esistente con punti di forza e debolezza anche condivisibili. Una prospettiva che interessa …

I fondali del Metodo Classico trentino

Il Conte – Qualcuno si muove e affonda lo spumante. Dove? Nel lago di Levico, in Valsugana, che, come Caldonazzo, Toblino e molti altri, vive vita tranquilla, quasi sconosciuta, solo perché sommersi nell’immaginario collettivo da quel grande lago che è il Garda. Dopo tutte le autorizzazioni civiche necessarie i fratelli …