VINO TERRITORIALE, NEMO PROPHETA IN PATRIA

Colore scuro con riflessi violacei. Profumo di frutta matura, note di frutta con nocciolo e di cioccolato. Al palato si percepisce una piacevole armonia e freschezza con un sapore molto personale. Un vino charmant tutto da scoprire. Marzemino dei Ziresi Superiore 2014 Trentino D.O.C. – Vivallis – Punteggio 89/100 Colore …

VINI TERRITORIALI, LO STATO (DESOLANTE) DELL’ARTE

Approfittando della pubblicazione, nei giorni scorsi,  dei dati sull’imbottigliamento della DOC Trentino, certificati dalla Camera di Commercio, provo a fare un breve sunto aggiornato al 2015 dell’andamento della produzione dei vini maggiormente rappresentativi del distretto trentino. Da queste tabelle mancano i dati sulle Ambrusche (Enantio e Casetta Terradeiforti), certificati da un altro …

MARZEMINO SECCHI 2015: PREMIO QUALITÀ. UNA NUOVA PRIMAVERA PER GLI AUTOCTONI LAGARINI?

Come mi capita spesso, anche oggi scrivo di un vino che non ho (ancora) assaggiato. E’ il Marzemino Trentino Doc 2015 di Alessandro Secchi, vignaiolo a Serravalle di Ala in Trentino. E’ curiosa questa cosa: spesso, sempre più spesso, mi capita di cadere nella trappola di gigioneggiare attorno a cose che non …

ANTEPRIMA DI VELLUTO #TERRITORIOCHERESISTE

giovedì 7 luglio 2016 ad ore 20 Amici Wine Lover, Vi invito alla presentazione – degustazione di Velluto – Trentino Doc 2015. Il nuovo vino autenticamente territoriale nato in Vallagarina. Territoriale perché prodotto da uve autoctone e perché sin dal nome e dall’etichetta riallaccia i fili di una solida tradizione di …

UNO STATUTO SPECIALE PER IL MARZEMINO E I SUOI FRATELLI

Riprendo il post precedente (Marzemino Proletario), per chiarire alcuni passaggi del lungo dibattito scaturito fra i commentatori, soprattutto in Facebook. In particolare, mi sembra meritino qualche approfondimento, per smentirle, le affermazioni di chi dubita che possa trattarsi di “vero marzemino doc”. Affermazioni che non condivido e che considero fuorvianti. Poi è …

TRENTINO, IL DECLINO DI UN TERRITORIO

Mentre aspettiamo trepidanti l’apertura della 79° Mostra dei Vini del Trentino (19 – 22 maggio) e ci prepariamo alla cena di venerdì con le specialità delle foreste sempre verdi di Valfloriana, proviamo a dare uno sguardo all’andamento, negli ultimi anni (2008 – 2014), dei cosiddetti vini più rappresentativi della tradizione enologica del …

IL MARZEMINO SINDACALE

Secondo una ricerca di Coldiretti presentata l’altro giorno a Vinitaly, il Marzemino si guadagna il quinto posto nella classifica delle migliori performance di crescita nel 2015 (+ 14,9%) nelle vendite in GDO. Subito prima del Traminer e subito dopo il Nebbiolo. Sarà davvero, come dice Coldiretti, una buona notizia? #seguirabrindisi e salute (e …

CINEMA, CINEMA, CINEMA

Sulla scorta dell’imbarazzante e tenerissimo flop* annunciato di Vinodentro, i filmettari mondialisti (lavoriamo insieme a molti per aumentare il desiderio di far scoprire il trentino al mondo**)  di CineViaRomagnosi salgono in cattedra…. . Si salvi chi può. [*] Usa la parola “flop“, a proposito delle comiche sorti del film Vinodentro, l’insigne professor Attilio …

Vendemmia 2015: niente di nuovo

Anche il numeri della vendemmia 2015 diffusi pochi giorni fa da Consorzio Vini del Trentino, confermano il profilo ormai consolidato del vigneto trentino e la sua funzionalizzazione estrema al mercato internazionalizzato del vino merce. Come capita ormai da anni il 75 % delle uve raccolte è rappresentato dalle varietà bianche e il …

Confratelli 2016

  Sono sette le referenze menzionate quest’anno per la selezione Vino Confratello 2016 della Confraternita della Vite e del Vino del Gran Maestro Enzo Merz e segnalate lo scorso sabato nei saloni Castello del Buonconsiglio di Trento. Fra i magnifici sette della Confraternita compaiono due DOC TRENTO e cinque vini …

A domanda, rispondo…

Condivido in anteprima con i miei quattro lettori le risposte alle domande che mi sono state rivolte nei giorni scorsi dalla redazione di una rivista enologica. Sono stato bravo o sono stato cattivo? La prima domanda è d’obbligo: come giudica la partecipazione del Trentino ad Expo 2015 (in particolar modo al Padiglione …

Maso Romani, un’ipotesi di futuro per il Marzemino

Qualche tempo fa ho trascorso una bella mattinata passeggiando e chiacchierando amabilmente fra la raggiera dei vigneti ancora in vendemmia di Maso Romani, la tenuta gestita da Cavit, ma di proprietà dell’omonima Fondazione benefica, collocata fra Trento e Rovereto, all’altezza di Volano, nel cuore di quella piccola sotto zona della …

Pomaria e Chef Rubio per #territoriocheresiste

Strepitoso successo ieri a Pomaria (Cles) per le denominazioni dell’autoctonismo trentino che ha aderito a #territoriocheresist: Marzemino Trentino Doc, Marzemino d’Isera, Marzemino dei Ziresi, Enantio e Casetta (Terradeiforti). SKYWINEe TRENTINOVINO, con l’aiuto dei volontari di Rione Prato, e CHEF RUBIO, al cui show cooking hanno assistito 30 mila persone, hanno testimoniato …

POMARIA: arriva CHEF RUBIO!

COMUNICATO STAMPA BY SKYWINE Sabato e domenica prossimi, il 10 e 11 ottobre, SKYWINE sarà ospite di POMARIA, la grande festa che tradizionalmente celebra la conclusione del raccolto delle mele in Valle di Non. La nostra associazione quest’anno è partner della manifestazione. A Cles, grazie all’ospitalità e al volontariato del Rione …

Il sughero e la plastica

Apri il vino e, porcaloca, sa di tappo. Questo ci è successo l’altra sera, stappando una bottiglia di Marzemino che si preannunciava magnifica. In quel mentre, mi ricordo (vagamente) di aver letto un vecchio articolo sul New York Times, qui: http://www.nytimes.com/2009/01/14/dining/14curi.html?_r=0, in cui si parlava di strani “attrezzi per migliorare …

Segue buffet

E’ strana la vita. Soprattutto quando ci si occupa di battaglie perdute. Fra qualche giorno, il 16 luglio, i vertici di Cavit – il presidente Orsi, il direttore generale Zanoni, l’enologo Faustini – insieme ai ricercatori FEM, presenteranno le risultanze di 12 anni di ricerca sul Marzemino. L’appuntamento, si legge …

Col cazzo (che mi adeguo)!

Rovereto, tarda mattinata, all’ingresso di un bar. Questa mattina. [°] Cosimo: “Ciao Mario, vieni a bere un bicchiere?”. Mario: “Si, volentieri. Sono infreddolito. Sono appena tornato dalla campagna, ho le mani gelate” C. : “Ha, non sapevo avessi campagna. Pensavo facessi il pensionato a tempo pieno”. M. : “Massì, mi …

Marzemino ieri, oggi e domani

Era il 2010 e Tiziano Mellarini, allora assessore incontrastato all’Agricoltura dichiarava: «In un momento particolarmente critico per il comparto vitivinicolo, il Marzemino può dare una spinta importante al settore a tutta la Vallagarina». Qualche giorno fa, ottobre 2014, Tiziano Mellarini, assessore incrollabile alla Cooperazione a proposito della crisi esiziale che …

Isera? Il nemico numero uno è il Marzemino

Rispondendo ad un’interrogazione sullo stato di crisi della Cantina Sociale di Isera presentata alcuni mesi fa dal consigliere leghista Claudio Civettini, l’assessore provinciale (anche) alla Cooperazione Tiziano Mellarini, ha chiarito, finalmente, quale sia il punto di vista della politica sul futuro del vino trentino. Scrivo finalmente, perché, dopo queste parole, la …