TEROLDEGO E LAGREIN IN CONCORSO

Il Centro Istruzione e Formazione della Fondazione Edmund Mach organizza nell’ambito del Corso Enotecnico il I° Concorso “ENOtecnico valorizzazione VINIterritorio” che si terrà a San Michele all’Adige nelle giornate di giovedì 6 e venerdì 7 aprile 2017 dalle ore 9 alle 17. La manifestazione, autorizzata (autorizzazione N.0093502 del 15/12/2016) come …

VINI TERRITORIALI, LO STATO (DESOLANTE) DELL’ARTE

Approfittando della pubblicazione, nei giorni scorsi,  dei dati sull’imbottigliamento della DOC Trentino, certificati dalla Camera di Commercio, provo a fare un breve sunto aggiornato al 2015 dell’andamento della produzione dei vini maggiormente rappresentativi del distretto trentino. Da queste tabelle mancano i dati sulle Ambrusche (Enantio e Casetta Terradeiforti), certificati da un altro …

TRENTINO, IL DECLINO DI UN TERRITORIO

Mentre aspettiamo trepidanti l’apertura della 79° Mostra dei Vini del Trentino (19 – 22 maggio) e ci prepariamo alla cena di venerdì con le specialità delle foreste sempre verdi di Valfloriana, proviamo a dare uno sguardo all’andamento, negli ultimi anni (2008 – 2014), dei cosiddetti vini più rappresentativi della tradizione enologica del …

Toblino piace a Gilbert&Gaillard

Ai degustatori di Gilbert&Gaillard, evidentemente piacciono gli autoctoni trentini. Oltre alla medaglia d’oro assegnata al Ziresi di Vivallis 2013, un altro oro 2015, con punteggio 90+, è stato assegnato ad un vino (Rebo) figliato dalla paternità del Teroldego, si tratta dell’ eLimarò 2011 – Igt delle Dolomiti – Cantina di Toblino. Punteggio quasi …

Vendemmia 2015: niente di nuovo

Anche il numeri della vendemmia 2015 diffusi pochi giorni fa da Consorzio Vini del Trentino, confermano il profilo ormai consolidato del vigneto trentino e la sua funzionalizzazione estrema al mercato internazionalizzato del vino merce. Come capita ormai da anni il 75 % delle uve raccolte è rappresentato dalle varietà bianche e il …

#SEGUIRABRINDISI NATALIZIO

  Il natale si avvicina e fra presepi e mercatini, l’agroalimentare si da da fare per vendere, o svendere, le cosiddette eccellenze territoriali e non. E così può capitare di incontrare il principe (o re) dei vini trentini (il Teroldego Rotaliano, si badi Rotaliano non Trentino), a prezzi che stuzzicano la fantasia …

Confratelli 2016

  Sono sette le referenze menzionate quest’anno per la selezione Vino Confratello 2016 della Confraternita della Vite e del Vino del Gran Maestro Enzo Merz e segnalate lo scorso sabato nei saloni Castello del Buonconsiglio di Trento. Fra i magnifici sette della Confraternita compaiono due DOC TRENTO e cinque vini …

Il Novello in Trentino

Interessante l’articolo uscito ieri su L’Adige e dedicato alla produzione provinciale di Novello. Interessante per noi perché ci consente di fare un quadro riassuntivo piuttosto preciso della tipologia, almeno dal punto di vista dei volumi. Poco meno di mezzo milione le bottiglie prodotte in Trentino, e quasi esclusivamente da uve …

Enoriepilogo settimanale

Questo post nasce quasi per gioco, dopo una decina di giorni di intense bevute serali a cui mi sono dedicato insieme all’amico Stefano. Trattandosi di bevute, non ho preso appunti come faccio di solito quando provo a cimentarmi dilettantescamente con qualche degustazione. Quindi andrò a memoria e sarò molto sintetico, trascrivendo …

Teroldego, storia e futuro

Secondo gli esperti, la varietà Teroldego ha buone chance di catapultarsi con successo sui mercati internazionali e diventare una varietà di riferimento fra le uve da vino. Splendida notizia. Chi ha tutelato il territorio, i rotaliani, se lo merita. Però mi permetto una nota a margine. L’agenzia che ha diffusa …

Novellando

Cantina Rotaliana ha il piacere di invitarLa all’evento Rosso d’Autunno, che si terrà giovedì 30 ottobre dalle 17.00 alle 21.00 presso i nuovi spazi accoglienza della cantina (a Mezzolombardo, Via Trento 65/B). Durante la serata gli chef Walter Miori e Paolo Dolzan si cimenteranno in un divertente showcooking e proporranno …

Mezzacorona a Palazzo Roccabruna

Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Trento Ufficio Promozione Comunicato stampa Trento, 7 ottobre 2014 Una degustazione a tutto tondo: il teroldego rotaliano doc IL CLASSICO TUTTO TRENTINO Sabato 11 ottobre alle 18.00 diverse tipologie di Teroldego rotaliano Doc presentate dal Gruppo Mezzacorona Vigoroso, possente, di sapore secco, …