La lotta dell'uomo contro il potere è la lotta della memoria contro l'oblio
Articoli con tag trento doc
TRENTO DOC, fra il Brenta e le Dolomiti
2313 aprile 2013
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò
in Cronache Enoiche
Per puro caso, ma neanche tanto, ho scoperto in rete due nuove etichette di TRENTO DOC. Il produttore mi è sconosciuto: si tratta di una cantina che ha sede le cuore del Veneto prosecchista, a Motta di Livenza: Podere Italiano. Produttore, o imbottigliatore, veneto, ma uve trentinissime (essendo dichiarate Doc) ed elaborazione effettuata in qualche cantina trentina, visto che il disciplinare, Leggi tutto >>
Supergulp! Fumetti in Trentino
121 ottobre 2012
iAnf, iArf, iArgh, iBang, iBeep, iBla-Bla, iBleah!, iBoh, iBoing!, iBoom, iChew, iChomp, iClomp, iCrash, iCrunk, iEhm, iFiu, iFlap flap, iGasp, iGlom, iGlu Glu, iGnam, iGnaooo, iGrrr, iGrunt, iGulp, iGurgle, iHic, iHiss, iKaboom, iKa-rank, iKrakkle, iMah, iMiaow, iMumble…mumble, iNgueeee, iOink, iPant pant, iPfft, iPfui, iProt..prot, iPuff puff, iRoarrr, iRon ron, iRonf, iRumble, iSgrunt, Leggi tutto >>
Gialli, castelli e colli mozzati
113 luglio 2012
Ricordo ai lettori di Trentino Wine che domani il Basso Trentino ospiterà due appuntamenti da non perdere per gli appassionati di vino e di rivoluzione.
A Castel Beseno (Besenello di Trento) per tutta la giornata dalle, 11 alle 20, self tasting di vini Moscato dell’Arco Alpino. Alla I° Rassegna del Moscato parteciperanno 59 espositori provenienti da Slovenia, Veneto, Trentino, Alto Adige, Leggi tutto >>
TRENTODOC: arrendiamoci alla Francia e a madame Delphine
37 luglio 2012
Ieri su un profilo facebook (poi vi svelerò a chi appartiene), ho letto questa riflessione che sottoscrivo anch’io, così come hanno già fatto parecchi commentatori:
“Non capisco perchè in Trentino continuano a dire che grazie a loro vini sfidano lo Champagne??? In che senso? 9m vs. 320m bottiglie. sulla qualità? Beh, allora all’origine sono andati in Champagne ad imparare (anche se nei documenti Leggi tutto >>
Interpretazione autentica cercasi
230 giugno 2012
Questa mattina mi arriva un alert di google – sapete quel comodo sistema che segnala quali siano le novità del web rispetto ad una certa chiave di ricerca preimpostata –, dicevo mi arriva un alert che mi indica alcuni aggiornamenti sul profilo facebook di un noto produttore di Metodo Classico TRENTO. Incuriosito, faccio click sul link e mi trovo davanti una sgargiante immagine di testata della Leggi tutto >>
TRENTO Denominazione di Origine Controllata PER Rovereto a Denominazione Operaia Controllata
326 giugno 2012
Ci sarà occasione anche di scoprire, o riscoprire, il TRENTO Doc, all’interno della manifestazione roveretana in calendario questo fine settimana a Rovereto, lungo l’intreccio underground di via Rialto. “Quando a Rovereto eravamo tutti operai” – rievocazione amarcord sugli anni Settanta che si chiuderà il 7 luglio con un concerto dei New Trolls in piazza del Grano/Malfatti – è una manifestazione Leggi tutto >>
Incartati
24 giugno 2012
Capita, giocando a ramino, di restare con due carte: l’avversario magari ne ha ancora 13 e vince. Restare incartati è pessima situazione, ci vuole un colpo di culo per vincere, quel culo che ti ha sorretto fino al momento dell’incartamento. Uno stallo disagevole simile a quello che di questi tempi si palpa fra vigne, cantine ed uffici vari.Mi sembra, infatti, incartato tutto il settore Leggi tutto >>
Miracoli napoletani: il Trento Doc diventa Docg, anzi un Prosecco da far invidia allo Spumante
1326 maggio 2012
Come sapete già – e se non lo sapete, ve lo raccontiamo noi -, da qualche settimana c’è un gran via vai fra Trento e Napoli. Anzi, il via vai promozionistico, a dire il vero sta andando avanti da qualche anno. Qui vi lascio un qualche indirizzo web (1,2,3,4), da cui si deduce l’impegno che il Trentino trentodocchista sta profondendo, almeno a partire dal 2009, sull’area partenopea. Complice Leggi tutto >>
Caro Trento (Doc), ti scrivo…
56 maggio 2012
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò
in Scortesie
Caro Trento (Doc), ti scrivo quasi con le lacrime agli occhi. Non ti svelo se per le risate o per la tristezza. Lo capirai tu, se avrai voglia di capirlo. Dunque, guardiamoci un po’ intorno. Il tuo concorrente naturale, da qualche giorno, dispone di un nuovo disciplinare di produzione. Monsieur Zanella è riuscito a convincere i suoi produttori franciacortini ad introdurre limiti ancor più severi Leggi tutto >>
Quale metodo classico consumate più spesso?
215 aprile 2012
Un sondaggio fra i consumatori che navigano in rete, circa le loro preferenze a proposito di metodo classico. L’iniziativa è stata promossa da Roberto Anesi, sommelier, tra i più autorevoli responsabili di A.I.S. Trentino, e patron di una delle più belle osterie tipiche trentine, il Ristorante El Pael (Canazei, via Roma 58 - www.elpael.com – info@elpael.com). Le opzione sono 4: Franciacorta, Leggi tutto >>
TRENTO: la poesia lo (ci) salverà
414 aprile 2012
Dopo un primo commento sull’823 Trento di Tognotti/Armani, i successivi tre interventi di un nostro lettore (Claudio in coda al Trentino Wine Award di aprile) ci danno la sua visione su questioni che vanno al di là del nome da riportare in etichetta. Essa merita qualche chiosa.
Cominciamo con il marchio Trentodoc: Claudio ne giudica “accettabile” l’idea e l’esecuzione, sostenendo che “DOC è
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Il TRENTO DOC non TRENTODOC: 823 – Maso Michei Armani
210 aprile 2012
Ancora a corredo di un post precedente. Questa volta quello postato da Cosimo Senior di ieri sera. La recensione e le note di degustazione del Metodo Classico Noir di Maso Michei Albino Armani, su Le Mille Bolle Blog di Frando Ziliani. Punteggio: 4 stelle su cinque. Mi pare un buon esordio per questa metodo classico di montagna sboccato solo da qualche settimana. Da leggere.
QUI:
823 Maso Leggi tutto >>
TRENTO, macchebbellezza!
159 aprile 2012
Scritto da Paolino Paperino
in Senza categoria
Scrivo dal tablet. Mentre il pranzo pagano di primavera è ancora in corso. Un sacco di bottiglie, tutte Trento Doc naturalmente. Una figata. Anzi, una strafigata. ll mio ospite ci sa fare. Ma mi prendo due minuti per scrivere di una delle etichette che mi passano davanti. E dico subito che non si tratta di una marchetta. Perché, almeno oggi, non ho voglia di fare marchette. E poi, il produttore Leggi tutto >>
TRENTODOC? Merlot Bottega Vinai. Anzi no, Prosecco Docg
305 aprile 2012
Ieri Cosimo 2 si è fatto un giro a nord di Trento. E ha fatto visita ad alcuni ottimi spumantisti di metodo classico (li chiamo così per semplicità – e spero di non beccarmi subito una meritata tirata d’orecchie da parte dell’amico Ziliani -, perché non tutti quelli che ho incontrati stanno sotto il cappello della Doc Trento, né sotto quello di TRENTODOC). Dei risultati, buoni risultati, delle Leggi tutto >>
TRENTODOC o Trento DOC? Un’autodenuncia
530 marzo 2012
Mi autodenuncio: ho rubato. Ebbene sì, lo ho fatto anche io. Almeno una volta nella vita mi sono permesso l’ebbrezza dell’illegalità. Mercoledì pomeriggio, passando per lo stand di Trentodoc, ho rubato una carta intestata (un solo foglio, eh) dell’Istituto. In bianco naturalmente. Non sono proprio riuscito a trattenermi. Ero troppo curioso di sapere quale fosse, e sia, il nome corretto Leggi tutto >>
Trentodoc, un ripasso e una proposta
824 marzo 2012
C’è qualcosa di nuovo sotto il cielo del Trentodoc: la stampa trentina informa che questo marchio, di proprietà della Camera di Commercio di Trento è stato da questa assegnato (regalato) al Consorzio Vini del Trentino, bypassando l’Istituto del Trento DOC. Che lo reclama per sé, per cui c’è polemica. La notizia è emersa a margine dell’incontro di presentazione della partecipazione trentina al Leggi tutto >>
Ferrari e Trentodoc, un amore mai nato
219 marzo 2012
Oggi su le sue Mille Bolle Blog, Franco Ziliani torna a punzecchiare la maison di Ravina, addebitandole un’evidente mancanza di interesse per la Denominazione (e per il brand commerciale). Vecchia storia, questa. Ma ripeterla, come fa Ziliani, fa sempre bene. E soprattutto è utile. Perchè mette a nudo una questione cruciale che riguarda il Consorzio della denominazione, di cui Ferrari in termini Leggi tutto >>
La voce del silenzio
310 marzo 2012
L’attesa riunione del CdA del Trentodoc o Trento (non si sa bene come chiamarlo) c’è stata. Le gazzette, però, non hanno gazzettato. Si può verosimilmente immaginare che non sia stato prodotto alcun comunicato stampa. Non è obbligatorio, per carità; ma siccome alla fine della fiera tutto l’ambaradan serve per vendere di più e meglio, meglio avrebbero fatto, i trentodocchisti, a dare informazione Leggi tutto >>
Trentodoc: le (nostre) risposte all’intervista inesistente
37 marzo 2012
Ogni tanto i Cosimi si incontrano fra di loro. Di solito di notte. Per fare il punto della situazione, per perdersi nei ricordi e, naturalmente, per far fuori allegramente qualche bottiglia (di Trento). L’ultima volta è capitato ieri sera. C’eravamo quasi tutti: mancava solo il Cosimo milanese, inchiodato a letto da una brutta influenza. Comunque, c’eravamo noi: gli altri quattro. Ad un certo Leggi tutto >>
823: il numero primo del Trento D.O.C.
1210 febbraio 2012
Per il momento se ne sa ancora poco e nulla. Ma la notizia c’è ed è stata annunciata oggi dalla Newsletter di uno dei grandi produttori della Terra dei Forti, Albino Armani. In Trentino è nato un nuovo metodo classico e sarà pronto da stappare giusto in tempo per Vinitaly. Si chiama semplicemente 823. Numero che allude all’altitudine del vigneto di Pinot Nero (Alta Valle dei Ronchi, Ala di Leggi tutto >>
Vox Populi
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