TRENTO DOC PREMIA ANTONELLO MAIETTA

TRENTODOC PREMIA LA CATEGORIA DEI SOMMELIER AL PERSONAGGIO DELL’ANNO DI “ITALIA A TAVOLA” L’Istituto Trento Doc sarà presente all’annuale appuntamento che assegna il titolo di Personaggio dell’anno dell’enogastronomia  L’1 e il 2 aprile si terrà a Firenze l’appuntamento con il Premio Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e della ristorazione, organizzato da Italia a Tavola. Trentodoc …

BOLLICINE SULLA CITTÀ, TUTTO QUEL CHE C’È DA SAPERE

Giovedì 17 dicembre alle 18.00 si inaugura a palazzo roccabruna la manifestazione dedicata alle bollicine di montagna. Quattro settimane di appuntamenti e degustazioni fino all’11 dicembre. Nella cornice rinascimentale di Palazzo Roccabruna – sede dell’Enoteca provinciale del Trentino – giovedì 17 novembre ad ore 18.00 prenderà il via per il …

AIS E TRENTODOC INSIEME

A TRENTO IL 50° CONGRESSO NAZIONALE DELL’ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Il 19 e 20 novembre il capoluogo trentino sarà felicemente invaso dall’esercito dei sommelier, riuniti per il Congresso AIS e la finale del Concorso Miglior Sommelier d’Italia, Premio Trentodoc 2016 “Quando il vino è poesia della terra” è il titolo dell’evento …

TRENTO DOC, UNA DENOMINAZIONE BLOCCATA

Torna puntuale come una festa comandata, anche quest’anno, il festival della denominazione TRENTO “Bollicine sulla Città“, dal 17 novembre a fin dopo le feste dell’Immacolata. E puntualmente, come una festa proibita, anche quest’anno Trentino Wine non è fra gli invitati. Poco male. Come sempre ce ne faremo, e ce ne …

TRENTODOC, LA PAROLA A KERIN O’KEEFE

A seguito del post di ieri (LA TRAPPOLA DEL TRENTODOC #NONSISACOSASIA), ho ricevuto una richiesta di rettifica da parte della signora Kerin O’Keefe, wine writer e firma prestigiosa della rivista Wine Enthusiast. La pubblico volentieri. Forse è vero che sia io, sia Angelo Peretti, abbiamo equivocato le parole della O’Keefe: può …

LA TRAPPOLA DEL TRENTODOC #NONSISACOSASIA

È davvero un sacco di tempo che non affronto più la questione del disastroso marchio commerciale TRENTODOC; una roba che non si è mai saputo bene cosa fosse: non un brand aziendale, non un’appellazione territoriale. Qualcosa di inutile, di pleonastico e di confusionario appiccicato lì, sopra le bottiglie, in aggiunta ai primi …

TRENTO VS FRANCIACORTA

Ogni tanto capita che qualcuno mi chieda quali siano, secondo me, le differenze fra TRENTO e FRANCIACORTA. La risposta è sempre complicata e necessariamente incompleta. Dal punto di vista degustativo dare una risposta univoca e soddisfacente, credo sia impossibile, viste le numerose tipologie e le numerosissime produzioni aziendali. E poi si tratta di territori …

TRENTODOC PER IL MIGLIOR SOMMELIER D’ITALIA

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER E TRENTODOC INSIEME PER IL CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER D’ITALIA Suggellato l’accordo tra l’AIS e l’Istituto Trento Doc per le prossime tre edizioni dell’evento dedicato ai sommelier professionisti Si apre con l’edizione 2016 la collaborazione tra Trentodoc e AIS per il Concorso che tradizionalmente assegna il titolo di …

TRENTO PER IDENTITÀ GOLOSE

COMUNICATO STAMPA TRENTODOC “BOLLICINE DI MONTAGNA” A IDENTITÀ GOLOSE 2016 L’Istituto Trento Doc è tra le eccellenze Merano Award Selection dell’XI edizione del Congresso Internazionale di Cucina d’Autore, dal 6 all’8 marzo Wine tasting aperto al pubblico lunedì 7 marzo, dalle ore 11 Milano, 1 marzo 2016 – Trentodoc, primo metodo classico in Italia a …

Per non annegare in un bicchiere di Chardonnay

di Mauro Baldessari* – Nella mia mensile chiacchierata telefonica con il giornalista Sergio Ferrari, che normalmente riguarda l’attualità delle problematiche di mercato, ho evidenziato come ci si stia trovando in una situazione inaspettata (rispetto alle previsioni post vendemmia) e che sostanzialmente la commercializzazione dei vini vendemmia 2015, bianchi in modo …

DOC TRENTO: I NUMERI. QUELLI VERI (2)

Li abbiamo cercati per tanti anni i numeri (veri) della DOC TRENTO. Abbiamo provocato, abbiamo stimolato, abbiamo cercato. Ma senza risultato. Aspettavamo una comunicazione ufficiale che non è mai arrivata, né da Istituto, né da Consorzio Vini. Loro, i numeri, invece erano lì pronti ad aspettarci, fra le carte della …

DOC TRENTO: I NUMERI. QUELLI VERI (1)

Nei prossimi giorni pubblicheremo anche lo storico degli ultimi sei anni. Ma intanto, cari amici vicini e lontani, godetevi lo spettacolo analitico della sboccatura DOC TRENTO nell’anno 2014: 6.796.325 di pezzi (calcolati in bottiglie da 0,75 l.) (fonte Camera di Commercio di Trento – cliccare per ingrandire la tabella)

SUA ECCELLENZA

Conversazione telefonica fra una Lei abruzzese (in gita in Trentino) e un Lui (Stanziale in Trentino) Lei: “Ho visitato Trento qualche giorno fa, cittadina molto graziosa. Tanta gente ai mercatini” Lui: “Bene, sono contento che ti sia piaciuta” Lei: “Sono anche passata davanti a palazzo, palazzo, come si chiama? Quello …

BOLLICINE SULLA CITTÀ, È SUCCESSO QUALCOSA?

  Ieri, dopo 15 giorni di iniziative varie e variegate fra il capoluogo e la periferia, si è concluso il Festival del TRENTO (Bollicine sulla città). Non avendo frequentato alcuno degli appuntamenti in cartellone, non so come sia andata. Ma sono ottimista e sono convinto che tutto sia andato come …

TRENTO, LA DEGUSTAZIONE DI DICEMBRE

Sorprendente, ma fino ad un certo punto, prova di degustazione di TRENTO fra amici, qualche giorno fa presso l’Enoteca Bar Bacco 12 a Chizzola di Ala, che gentilmente e professionalmente ci ha ospitati. Organizzata in combinata con gli amici di TRENTINO WINE e di SKYWINE. Un gruppo di degustazione – avvenuta …

Confratelli 2016

  Sono sette le referenze menzionate quest’anno per la selezione Vino Confratello 2016 della Confraternita della Vite e del Vino del Gran Maestro Enzo Merz e segnalate lo scorso sabato nei saloni Castello del Buonconsiglio di Trento. Fra i magnifici sette della Confraternita compaiono due DOC TRENTO e cinque vini …

DOC TRENTO VS TRENTODOC – 2

Non so se sia merito di Trentino Wine o, più semplicemente, il segno di una consapevolezza che piano piano va facendosi strada. Sta di fatto che in questa edizione di Bollicine sulla Città, alcune aziende che partecipano al circuito TRENTODOC IN CANTINA (in tutto 14, che non sono molte se …

DOC TRENTO: I NUMERI DI ENRICO

Enrico Zanoni, presidente dell’Istituto TRENTO DOC, e direttore di Cavit, ha scelto l’autorevole agenzia di settore Wine News, per declinare la sua visione della denominazione TRENTO: status quo e orizzonti. E in questo modo ha risposto anche ad alcune delle domande che avevo lasciato cadere sul blog l’altro giorno. Intanto, …

Allarme Rosso, scoiattolo scomparso!

Questa mattina numerosissime le segnalazioni ricevute… lo scoiattolo è sparito! Molte le preoccupazioni che desta questa misteriosa sparizione. Lo scoiattolo ha lasciato solo la sua copertina, cosa davvero insolita per un oggetto di tale valore. Sarà stato rapito? Le associazioni animaliste sono già all’opera per indagare sul motivo di questa …

Installazioni Anomale

E’arrivato improvvisamente l’inverno, le temperature sono scese vorticosamente e la prima neve imbianca le montagne. E anche lo scoiattolo del Festival dell’Economica comincia ad avere freddo. E così gli hanno messo sopra un cappotto. Trentodocchista. A meno che, quella che vedete in foto, non sia un’installazione postmoderna ideata come strategia …

BOLLICINE SULLA CITTA’ 2015, AL VIA L’UNDICESIMA EDIZIONE

Palazzo Roccabruna COMUNICATO STAMPA AL VIA L’UNDICESIMA EDIZIONE TRENTODOC: BOLLICINE SULLA CITTA’ 2015 DAL 26 NOVEMBRE AL 13 DICEMBRE UN FITTO PROGRAMMA DI INIZIATIVE PER SCOPRIRE IL FASCINO DELLE BOLLICINE DI MONTAGNA NEL SUGGESTIVO PALCOSCENICO DI PALAZZO ROCCABRUNA, MA ANCHE NEI LOCALI DEL CENTRO CITTADINO E NELLE CASE SPUMANTISTICHE DEL …

Abracadabra, il vino c’è o non c’è?

E ‘accaduta una cosa curiosa. Ieri un lettore del blog, fra i commenti al nostro post dedicato allo spot invernale con Svindal e senza vino, ha segnalato che esiste un’altra versione del medesimo spot, caricata sul canale youtube di visittrentino, nel quale, al minuto 0.16, è ben visibile una Jéroboam, …

Non è È … è VERVÈ

Comunicato stampa La novità è stata presentata sabato sera presso la “Sparkling Cave” dell’azienda È VERVÈ IL NOME PER LE NUOVE BOLLICINE DI ROVERÈ Un nome che richiama il brio del perlage omaggiando, grazie alla “e accentata” finale, cantina e territorio. Fucsia e azzurro i dirompenti colori scelti per packaging …

Malfer, un passo indietro

Paolo Malfer si è dimesso dalla presidenza della Commissione Promozione e Marketing di Consorzio Vini del Trentino. Le dimissioni risalgono a qualche settimana fa, ma sono diventate pubbliche solo in questi giorni. Malfer, patron di Revì, prestigiosa maison spumantistica di Aldeno, resta però in commissione. Un passo indietro rispetto all’incarico …

TRENTO, BOLLICINE SULLA CITTÀ 2015

Palazzo Roccabruna COMUNICATO STAMPA AL VIA L’UNDICESIMA EDIZIONE TRENTODOC: BOLLICINE SULLA CITTA’ 2015 DAL 26 NOVEMBRE AL 13 DICEMBRE UN FITTO PROGRAMMA DI INIZIATIVE PER SCOPRIRE IL FASCINO DELLE BOLLICINE DI MONTAGNA NEL SUGGESTIVO PALCOSCENICO DI PALAZZO ROCCABRUNA, MA ANCHE NEI LOCALI DEL CENTRO CITTADINO E NELLE CASE SPUMANTISTICHE DEL …