FRA CORVINA E OSELETA, IL ROSSO DELLA VALPO

La Grola, 2011 rosso igt Veronese – Allegrini.. Un cru a tutti gli effetti, vigneto simbolo della Valpolicella. Maturazione in barriques di rovere francese di secondo passaggio per 16 mesi, massa per 2 mesi e affinamento in bottiglia per 10 mesi. Grado alcolico: 13,85% Vol., Corvina 90%, Oseleta 10%.  Rubino …

IL MERCATO DELL’AMARONE

COMUNICATO STAMPA IL MERCATO FA LA CORTE AI VINI DI PREGIO: CRESCE IN VALORE IL FATTURATO 2015 DELL’AMARONE DELLA VALPOLICELLA E LE CANTINE IMBOTTIGLIANO LE ANNATE “RISERVA”.  Verona, 25 gennaio 2016. Cresce l’immagine dell’Amarone nel mercato e le cantine scommettono sulle vecchie annate. Trend positivo per il Grande Rosso veronese …

INCONTRO DIVINO A VOLARGNE

Evento enogastronomico per conoscere ed apprezzarei prodotti dei diversi territori sul crocevia di Villa Leoni Sandri. SABATO 28 NOVEMBRE 2015 DALLE 17 ALLE 23 DOMENICA 29 NOVEMBRE 2015 DALLE 11 ALLE 17 Durante queste due giornate potreste degustare e apprezzare i prodotti tipici enogastronomici della Valpolicella, di Bardolino e della …

Shakespeare’s wine, il fumetto territoriale

Metti insieme due trentenni, uno veronese e uno napoletano, e il vino (veronese) diventa un fumetto. Uno ci mette la fantasia e le parole, l’altro ci mette la matita e il talento; tutto il resto lo fanno gli ingredienti: Shakespeare, Verona, la Valpolicella, il vino. E l’intrigo vinicolo a fumetti, …

La Corvina e la Gola milanese

Comunicato stampa   A Milano Golosa dall’11 al 13 ottobre i vini veronesi figli dell’uva Corvina: nei calici il Valpolicella, il Ripasso, il Bardolino e il Chiaretto Spumante 8 ottobre 2014 – Ad accomunarli sono le uve, prima fra tutte la Corvina Veronese, a farli diversi è il territorio: è …

Non solo Amarone

Leggo su Internet Gourmet le dichiarazioni di un viticoltore, e parecchio altro, di origine trentina, che tuttavia coltiva interessi, e la vigna, in molte aree del Nord Est, Valpolicella compresa. Leggo e tiro un sospiro di sollievo. Amaro, ma pur sempre un sospiro e un sollievo: almeno qualcuno la pensa …

Amarone No tu No

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La notizia era stata anticipata nei giorni scorsi dall’Ad Pedron di Bertani. Quindi era attesa.
Coerenza? Senso della responsabilità? O furba operazione di marketing, a scapito della denominazione e di tutte le aziende, e i viticoltori, che non se lo possono permettere?
Non sarebbe stato più “generoso” verso il sistema Valpolicella accontentarsi della  riduzione delle uve destinate all’appassimento chiesta dal Consorzio?
Dubbi di fine giornata.

Fuga (all’inglese?)

Leggo sul profilo Facebook di SKYWINE.2013 che venerdì scorso, il direttore di Consorzio Vini del Trentino ha fatto una breve apparizione al forum “Consorzio, un grande futuro alle spalle?”. Uno spazio organizzato nell’ambito della rassegna vinicola BuonVino Trentino organizzata dal (e al) ristorante Mas dela Fam. Leggo anche, a margine …

C’è un tempo per tutto. Anche il tempo del divorzio

Pubblico qui di seguito un lancio Ansa di oggi. Si racconta della decisione di mister Amarone, Sandro Boscaini, e di  chi sta con lui nell’associazione delle Famiglie dell’Amarone d’arte di abbandonare il Consorzio Valpolicella. Dietro questa decisione destinata a fare “storia”, c’è la diversità di vedute fra chi considera l’Amarone …

La Valpolicella conferma la riduzione delle rese

Riceviamo, dal Consorzio Valpolicella, e volentieri pubblichiamo …………………………………………………….. Applicata fin dal 2009, viene confermata anche per quest’anno la riduzione dal 65 al 50% ad ettaro della cernita delle uve destinate ad Amarone e Recioto della Valpolicella.La decisione è stata presa all’unanimità dal Cda del Consorzio, dove sono rappresentate tutte le …

Le medaglie della Valpolicella

Riceviamo, dal Consorzio Tutela Vino Valpolicella, e volentieri pubblichiamo ……………………………………………………………………………………… Decanter World Wine Awards: Valpolicella campione d’Italia Le 7 medaglie d’oro assegnate dalla prestigiosa rivista Decanter ai vini della Valpolicellafanno di questo territorio il più blasonato d’Italia, davanti anche all’intera Toscana.«Un successo ottenuto con il continuo lavoro di miglioramento messo …

Christian Marchesini sul trono della Valpolicella

Riceviamo e volentieri pubblichiamo ————————————————– È Christian Marchesini il nuovo presidente del Consorzio Valpolicella. Dopo l’annuncio ufficiale delle dimissioni di Emilio Pedron, il Cda ha scelto il suo successore nel corso della riunione del 14 maggio. Christian Marchesini, 39 anni, perito agrario, è uomo di territorio; appartiene infatti a una …