La lotta dell'uomo contro il potere è la lotta della memoria contro l'oblio
Articoli con tag vino
Bianchi e rossi, uomini e donne: ecco il rapporto fra gli italiani e il vino
09 aprile 2013
Mi sembrano interessanti i risultati di uno studio a campione elabarato da Vinitaly circa le abitudini di consumo del vino in Italia. Il report è stato diffuso stamattina e ve lo copio/incollo qui sotto. Non so quale valore scientifico possa avere, traddandosi di uno studio fieristico, ma mi pare, ad occhio, che un senso possa averlo.
FUORI CASA IL VINO È DONNA A TUTTE LE ETÀ PIÙ CASALINGHI GLI Leggi tutto >>
Le donne, il vino e il potere degli uomini
1031 gennaio 2013
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò
in Cronache Enoiche
Questa mattina una vecchia amica, che è anche una collega a cui devo molto, mi ha rimproverato. “Non mi piace il tuo modo di comunicare il vino – ha esordito -, non mi piace quello che scrivi sul blog e come lo scrivi. Ti occupi di vino come fanno i maschi che parlano solo ai maschi. Non sai parlare alle donne, anzi le allontani. Le donne vogliono leggerezza e atmosfere fashion. Vorrebbero Leggi tutto >>
Il vino rivoluzionario e i rivoluzionari da cartolina
2116 gennaio 2013
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò
in Cronache Enoiche
Non conosco di persona Giovanni Arcari, il blogger di Terra Uomo Cielo (e produttore di un ottimo Franciacorta insieme a Nico Danesi), ci siamo incrociati qualche volta, ma non è mai capitato che scambiassimo due parole. Ma mi piace quello che scrive. E mi piace come lo scrive. La riflessione che ha affidato al suo post di questa mattina (Vino, rivoluzioni e rivoluzionari d’oggi) è un manifesto Leggi tutto >>
Canzoni di notte e pensieri ubriachi
52 dicembre 2012
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò
in Off Topic
Anche per dare ancora un po’ di fastidio (amichevole) all’amico Saint-Just (il Conte), che ci vorrebbe tutti sobri professionisti della critica enologica, ribadisco che questo blog è assai poco serio. E così intende rimanere: un divertissement in cui a volte si parla anche di vino. Ma per parlare d’altro. E oggi parlo d’altro. Parlo dell’ultimo disco del Maestrone Francesco Guccini, uscito nei Leggi tutto >>
Il vino, il tacco (12) e la pornografia
2220 novembre 2012
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò
in Enopinioni
Premetto che il sesso mi piace. E che scopare, come un riccio, mi piace ancor di più. In tutti i modi. Anche quelli considerati poco ortodossi. Premessa – excusatio solo apparentemente non petita – che mi sento di fare, non per esercitare manifestamente l’indomito machismo che mi possiede sin da bambino, ma perché non si dica che quello che sto per scrivere è figlio di una inveterata ossessione Leggi tutto >>
Oddio mi si è incazzato l’assessore
2227 agosto 2012
Leggo sull’edizione di ieri del quotidiano TRENTINO (qui), che l’assessore provinciale ad Agricoltura e Turismo, Tiziano Mellarini, l’altro giorno è intevenuto ad una fiera zootecnica in Alta Anaunia (Val di Non). E non avendo trovato nessun vino trentino in mescita fra gli stand, pare si sia incazzato pubblicamente con gli organizzatori. Il giornalista parla di tirata d’orecchi agli zootecnici Leggi tutto >>
A Roma, poco Trentino..
14 agosto 2012
di Gianni Morgan Usai – Un gradevole incontro con Alessandro Bleve, a Roma, presso Casa Bleve.
Il padre Anacleto ha una lunga militanza e passione vinicola.. prima nel Ghetto ora in pieno centro quasi di fronte al Teatro Valle Occupato..
Il posto (o location come direbbero i pr up-to-date..) è la vecchia entrata di servizio del palazzo Lante, prima che l’omonima famiglia si imparentasse con i Leggi tutto >>
Andrea Zanfi, orgoglio italiano e Prosecco Superiore..
21 luglio 2012
Tra videowall, Caronte e spread lo scrittore “maremmanaccio” Andrea Zanfi ha presentato a Milano allo storico caffè ex-Zucca, ora Campari, la sua ultima opera della serie “Protagonisti in cucina” dal titolo Conegliano e Valdobbiadene Prosecco Superiore..
A conferma del felice momento internazionale che vive la spumantistica italiana..30 chef coinvolti e citati nel libro che però impallidiscono Leggi tutto >>
Il vino, la noce moscata e il culo del maggiordomo
1929 aprile 2012
Alessandro Sbarbada, nome noto in questo blog per la sua prosa fluviale, e fuori da questo blog per essere uno dei portavoce più ascoltati e seguiti di quella che io chiamo (anche se a lui questa espressione non piace) cultura proibizionista in tema di vino, Alessandro Sbarbada, dicevo, mi ha regalato una copia del suo primo libro (Vino e Bufale: Tutto quello che vi hanno sempre dato da bere a Leggi tutto >>
Il saggio naufragio – 1
628 aprile 2012
Scritto da Massarello
in Cronache Enoiche
Erano in molti stasera nell’Aula Magna dell’Istituto Agrario di San Michele, accorsi per conoscere le linee d’indirizzo delle due famose Commissioni incaricate dalla Provincia di Trento per dare nuovo slancio al sistema vitivinicolo. Mancavano in pochi, stavolta, perché, dopo più di due anni di studi, piani, analisi, dossier, cabine di regia, consulte, 4 saggi e 2 commissioni, tutti si Leggi tutto >>
Piano Vino: un venerdì di (post) quaresima
326 aprile 2012
Scritto da Massarello
in Scortesie
Alla lettera aperta al Presidente Dellai dello scorso Venerdì Santo (qui), il Governatore trentino aveva dato gentile e formale riscontro “in attesa di una risposta più completa nei prossimi giorni” (qui). Ne fummo felici, ma ora, a distanza di tre settimane e senza risposta alcuna, qualche… sospetto appare legittimo. Proviamo a capire.La lettera aperta aveva chiaramente anticipato le nostre Leggi tutto >>
Note d’Assaggio: il forum di Trentino Wine Blog
324 aprile 2012
Scritto da Massarello
in Comunicati Stampa
In questi giorni Trentino Wine Blog, compie sei mesi. Insomma un neonato. Chissà se crescerà ancora oppure no. Chi vivrà vedrà. Ma ci pare valga la pena, comunque, segnalare ai nostri quattro lettori questo primo, piccolo, giro di boa. Che coincide anche con un piccolo restyling grafico, on line già da domenica. E con l’apertura di una nuova sezione e di un nuovo spazio a disposizione dei Leggi tutto >>
Asta Vini 2012
211 aprile 2012
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò
in Comunicati Stampa
Riceviamo dal Gran Maestro della Confraternità della Vite e del Vino di Trento, Enzo Merz, e volentieri pubblicchiamo
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Egregio/alʼAssociazione “Spagnolli-Bazzoni o.n.l.u.s.” di Rovereto con la collaborazione e lʼamicizia di Assoenologi sezione Trentino, Confraternita della Vite e del Vino, Associazione Sommellerie Professionale Italiana sezione TAA, Sovrano e Nobilissimo
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L’analisi sensoriale del vino: un incontro di approfondimento
210 aprile 2012
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò
in Comunicati Stampa
Da Ais del Trentino, riceviamo e volentieri pubblichiamo
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Venerdì 13 aprile alle 20.30 AIS Trentino propone a tutti gli interessati una lezione per approfondire alcuni elementi della degustazione.
Degustare un vino significa capirlo e valutarlo nelle sue peculiarità: dal colore alla persistenza gusto- olfattiva, sono diversi gli elementi che vanno presi in considerazione per
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Venerdì Santo: lettera aperta al presidente Dellai
106 aprile 2012
Breve avvertenza. In questi mesi, da quando è nato Trentino Wine Blog, e in questi anni, da quando per ragioni di lavoro hanno cominciato ad occuparsi di vino, i Cosimi hanno ascoltato la voce di numerosi produttori, cooperativi, industriali e vignaioli. Con loro abbiamo dialogato e da loro abbiamo raccolto numerosi suggerimenti, punti di vista, preoccupazioni e timori. Da tutte queste Leggi tutto >>
Incubi roveretani
1213 marzo 2012
Scritto da Cosimo Piovasco di Rondò
in Enopinioni
Non si sa più se ridere o se piangere. O se fare le valigie e scappare da questo pazzo pazzo Paese che assomiglia sempre più ad un incubo avvelenato. Oggi sul quotidiano L’Adige, in cronaca di Rovereto, sono comparse una ventina di righe anticipate dal lugubre titolo “Il vino? Un prodotto velenoso” (leggi qui). La cronaca dà conto delle opinioni di un noto consigliere comunale del Pd, celeberrimo Leggi tutto >>
Salvare la Grecia
123 febbraio 2012
Scritto da Massarello
in Storie DiVino
Sono ormai passati diversi anni da quando ci ha lasciati Enio Olivotto, grande ristoratore ed albergatore in Rovereto. Fra i tanti che ho conosciuto, il più grande. Un giorno vi racconterò la mia esperienza. Ora, e sono certo di avere buoni testimoni, mi sovviene la sua impareggiabile Carta dei Vini firmata da un frammento di uno dei più misconosciuti poeti dell’antica Grecia, Alceo di Mitilene. Leggi tutto >>
Le cipolle del sindaco
1125 gennaio 2012
Scritto da Massarello
in Off Topic
Puntuali come l’influenza e coccolati dai media, sono tornati i tre nonesi con le loro previsioni sulla piovosità o siccità dei prossimi 12 mesi dopo aver scrutato le scodelle delle cipolle. Una bufala degna dei più improvvisati sciamani del Congo. Mi riferisco ai giornalisti, ovviamente. I nonesi, infatti, si muovono con una parvenza cultural-tradizionale, ma ne esce ‘na zavatada!
I conti della serva – 3
925 gennaio 2012
Scritto da Massarello
in Numeri
Ehi, ragazzi (e ragazze, of course), sapete che i vecchi sono come gli elefanti? Torna tutto alla memoria, non sfugge che il poco importante. Per chi opera in agricoltura è essenziale non perdere di vista il valore fondiario. Per il viticoltore ciò che vale la sua vigna.
Come mai 10-15 anni fa tutti correvano a comperare vigneti ed oggi, invertita la tendenza, molti tendono a liberarsene per via Leggi tutto >>
I conti della serva – 1
3023 gennaio 2012
Scritto da Massarello
in Numeri
Dopo le lunghe considerazioni sul mercato del vino trentino, ecco alcune cifre sintetiche che inquadrano realisticamente la situazione.
Il Trentino produce potenzialmente 1.250.000 quintali d’uva, da cui si ottengono poco più di 800.000 ettolitri di vino. Grosso modo la metà della produzione viene venduta allo stato sfuso, il resto imbottigliato. In bottiglie da 0,75 l sarebbero 50-60 milioni di Leggi tutto >>
Ma com’è questo mercato del vino trentino?
221 gennaio 2012
Non vendo vino e compro solo quello che consumo, curiosando fra cantine, negozi e vinerie. Conosco diversi produttori, bravi e meno bravi, ovviamente ci parlo volentieri. Merito del vino buono. Così, ragionando di come vanno le cose oggigiorno, salta fuori che in Trentino è tornata una certa serenità fra i viticoltori. Le liquidazioni per chi conferisce l’uva alla cantina sociale o al Leggi tutto >>
La coltivazione della vite in Inghilterra
2228 dicembre 2011
Il 27 dicembre scorso, un impettito corrispondente da Londra della RAI TV ha informato durante un TG2 che a primavera verrà messo in commercio il primo Champagne prodotto in Inghilterra da una Maison francese che qualche anno fa acquisì terreni da destinare a vigneto. Sarebbe stato meglio che dicesse English Sparkling e o qualcosa del genere, mentre in video scorrevano immagini di ordinate Leggi tutto >>
Ultimo brindisi – Anna Achmatova
116 dicembre 2011
Omaggio, scontato, ma spontaneo al nick di una delle commentatrici che vedo qui oggi:
Bevo a una casa distrutta alla mia vita sciagurata a solitudini vissute in due, e bevo anche a te: all’inganno di labbra che tradirono al morto gelo dei tuoi occhi, ad un mondo crudele e rozzo a un Dio che non ci ha salvati
Accanto a un Bicchiere di Vino – Wislawa Szymborska
115 dicembre 2011
Con uno sguardo mi ha resa più bella,
e io questa bellezza l’ho fatta mia. Felice, ho inghiottito una stella.Ho lasciato che mi immaginasse
a somiglianza del mio riflesso nei suoi occhi. Io ballo, io ballo nel battito di ali improvvise.
Il tavolo è tavolo, il vino è vino
nel bicchiere che è un bicchiere e sta lì dritto sul tavolo. Io invece sono immaginaria, incredibilmente Leggi tutto >>
Ciao – Vino Triste
25 dicembre 2011
Ho visto che questo blog è aperto e consente di interagire: di registrarsi e di pubblicare liberamente contenuti. Ho provato a farlo: ho in mente alcune cose su vino e letteratura che mi piacerebbe mettere in ordine. Vedremo che cosa ne uscirà. Intanto grazie e vi lascio questa piccola cosa di uno dei miei autori preferiti: Cesare Pavese
Vino Triste
La fatica è sedersi senza farsi notare. Tutto Leggi tutto >>
Torniamo al vino: un po’ di distensione…please
016 novembre 2011
Oggi Cosimo di Rondò, il vecchio barone che da una vita sta appeso ad un albero, ha ricevuto parecchie telefonate: anche lui, possiede un cellulare. Non tutte benevole. Molte di apprezzamento per il post di ieri, altre, parecchie, piuttosto critiche e, diciamolo pure, anche fastidiosamente infastidite. Poco male: sta nel gioco delle parti. Pur ripromettendosi, appena avrà un po’ di tempo, di Leggi tutto >>
Maternità e paternità, l’eversione dionisiaca
06 settembre 2009
C’è qualcosa di essenzialmente, anche se forse inconsapevolmente, eversivo nella tematizzazione della tavola rotonda che per il secondo anno consecutivo ieri ha aperto i festeggiamenti di “Uva e dintorni”, ad Avio in Trentino: “Il senso delle donne per il vino”. Lo scorso anno appuntamento dedicato al tema della maternità. Quest’anno, con la moderazione di Federica Schir, a quello della Leggi tutto >>
Vox Populi
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